立冬以來,天氣逐漸轉冷,隨著季節(jié)變化,冬令水果開始大量上市,價格在正常范圍內波動,夏令水果上市量減少,除下架外價格進入季節(jié)性通道。
一、市場價格運行情況
大眾親民水果:水晶梨、國光蘋果、黃元帥蘋果、金富士蘋果、巨峰葡萄零售價格6.0元/公斤、7.0元/公斤、8.0元/公斤、15.0元/公斤、8.0元/公斤,與前一周環(huán)比持平;漲幅居前水果:香蕉、西瓜、紅寶石葡萄、蛇果零售價格10.0元/公斤、6.0元/公斤、26.0元/公斤、9.0元/公斤,較前一周環(huán)比漲幅11.11%、9.09%、8.33%、12.5%;精品進口水果:進口黑提、櫻桃、草莓零售價格24.0元/公斤、90.0元/公斤、26.0元/盒,與前一周環(huán)比持平;多汁類水果:冰糖麒麟西瓜、小鳳西瓜、木瓜零售價格6.0元/公斤、10.0元/公斤、16.0元/公斤,較前一周環(huán)比漲幅20.0%、12.5%、14.29%;柑橘類水果:精品貢桔、果凍橙、小丑橘、阿香橘、金橘王零售價格13.0元/公斤、20.0元/公斤、12.0元/公斤、13.0元/公斤、22.0元/公斤,與前一周環(huán)比持平。
二、價格原因分析及預測
進入冬季后比較干燥,居民對水果需求量增加,除四季水果蘋果、梨、香蕉之外,冬棗、柑橘等時令水果陸續(xù)上市,使得水果市場供銷兩旺,部分水果市場價格呈現小幅波動。
冬令水果柑橘、貢桔、橙子、柚子、蘋果、梨成為市場主流,價格基本平穩(wěn);富士蘋果和嘎拉蘋果進入超市,優(yōu)質優(yōu)價明顯銷售速度加快;汁類水果西瓜、沙白瓜隨著供應量減少價格有上漲可能;預計后期隨著雨雪天氣增多,運輸難度增加,成本也隨之增加,水果價格還會呈現穩(wěn)中有升態(tài)勢。
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