近期，山東省淄博市博山區(qū)羊肉價格一路持續(xù)飛漲，尤其進入10月份以來提升顯著，同比漲幅三成有余。

　　博山區(qū)物價局11月7日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：集貿(mào)鮮羊肉價格為38.0元/500克，與上周及上月同期價格持平，與年初同期價格29.0元/500克漲幅31%，與去年同期價格28.0元/500克漲幅35.7%。

　　冬季來臨，淄博區(qū)新鮮羊肉價格快速上漲的主要原因：

　　一是母羊存欄較少。由于前兩年行情慘跌，導(dǎo)致羊只存欄總量和繁殖的母羊存欄大幅減少，造成母羊存欄少、羔羊少，供少于求，促使羊價上漲。

　　二是羔羊價格高。近大半年羊價一直處于高位，尤其是羔羊價格大多均在20.0元/500克以上，羔羊作為育肥羊的主要“成本”居高不下，羊肉價格也隨之提升。

　　三是草料及運費成本上漲。今年全國普遍高溫，雖然大部分地區(qū)雨水不少，但內(nèi)蒙古很多地區(qū)仍舊干旱，再加上近期玉米、大豆秸稈漲價，飼草、運輸成本提高，使羊肉價格也“水漲船高”。

　　四是大量養(yǎng)殖散戶退出。自2018年以來，大量養(yǎng)殖散戶由于不符合環(huán)保政策規(guī)定，不得不退出養(yǎng)殖行業(yè)，使羊肉供應(yīng)量明顯減少，雖然今年國家進口羊肉總量增加，但隨著需求旺季來臨，羊肉市場仍舊供不應(yīng)求，推動羊肉價格持續(xù)上漲。

　　綜合以上原因，預(yù)計，近期淄博區(qū)羊肉價格將穩(wěn)中趨升為主。

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