近年來(lái),各地不同程度存在著農(nóng)產(chǎn)品滯銷的現(xiàn)象。據(jù)報(bào)道,陜西周至縣果農(nóng)將成熟油桃倒入河道,廣西北流的年邁果農(nóng)拉著剛剛采摘的兩大筐荔枝到采購(gòu)點(diǎn)銷售,可跑了五六個(gè)代辦都沒(méi)賣出去,只好原封不動(dòng)地再拉回家,眼瞅著整筐整筐的荔枝爛掉。農(nóng)民由于缺乏有效的推廣窗口和銷售工具,即使有豐收的好年景,但農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走低,農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收,農(nóng)產(chǎn)品滯銷讓農(nóng)民一年的辛苦全部付諸東流。
按需生產(chǎn)個(gè)性化定制
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)都是先生產(chǎn),后銷售,很多農(nóng)產(chǎn)品雖然有好的收成,但由于找不到合適的銷售渠道而爛在田間地頭,嚴(yán)重影響了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。為穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、確保農(nóng)民合理收益、抵御市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),訂單農(nóng)業(yè)作為一種新型的產(chǎn)銷模式應(yīng)運(yùn)而生。
所謂訂單農(nóng)業(yè)又稱合同農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè),是近年來(lái)出現(xiàn)的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,農(nóng)戶根據(jù)其本身或其所在的鄉(xiāng)村,組織生產(chǎn)情況同農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買者之間簽訂訂單,組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。
訂單農(nóng)業(yè)通過(guò)先下單,后生產(chǎn)。根據(jù)客戶意愿選擇種什么、怎么種、種多少,只需要在網(wǎng)上下單,根據(jù)自身健康需求定制農(nóng)副產(chǎn)品,市場(chǎng)需要什么,農(nóng)戶就種什么。
訂單農(nóng)業(yè)的推出,很好地適應(yīng)了市場(chǎng)需要,避免了盲目生產(chǎn)。保證了農(nóng)戶的穩(wěn)定收益,消除了他們的后顧之憂。同時(shí)也讓農(nóng)戶和企業(yè)、消費(fèi)者建立起了更加緊密的聯(lián)系,讓資本、技術(shù)、信息更加有的放矢,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程可視化,讓消費(fèi)者用的放心、吃的開心。
手中有訂單,種養(yǎng)不心慌。按需生產(chǎn)個(gè)性化定制,讓農(nóng)民不用再糾結(jié)地里種什么,也不用再擔(dān)心農(nóng)產(chǎn)品賣不出去的問(wèn)題,只需要專心做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn),等著*后交貨就好了。
比如C2F模式就是當(dāng)下*流行的一種訂單農(nóng)業(yè)模式,C2F即為消費(fèi)者對(duì)工廠,也就是消費(fèi)者通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向工廠定制個(gè)性化商品的一種新型網(wǎng)上購(gòu)物行為。
把C2F模式引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,滿足了消費(fèi)者對(duì)精選、有機(jī)、綠色、無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品需求,C2F模式以用戶體驗(yàn)為中心,依托全國(guó)各地的農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),通過(guò)認(rèn)購(gòu)、認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)等方式,鏈接田間與餐桌,為廣大消費(fèi)者提供健康安全的農(nóng)產(chǎn)品。
引入C2F模式,一是讓農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格更便宜,直接向工廠定制,節(jié)省出中間環(huán)節(jié)所占據(jù)的1/3左右的價(jià)格空間;二是讓消費(fèi)者尊享*商品,工廠具備生產(chǎn)制造能力,所有商品可以個(gè)性化定制,*;三是確保買到正規(guī)*,工廠具有國(guó)際環(huán)保認(rèn)證、技術(shù)認(rèn)證、原材料質(zhì)量認(rèn)證,保證所定制的商品真正意義上的環(huán)保、品質(zhì)有保證;*后引入C2F模式,能縮短交貨周,直接向工廠定制,降低了工廠資金風(fēng)險(xiǎn),加快了工廠資金周轉(zhuǎn),提高了工廠生產(chǎn)效率。
除此之外,引入C2F模式會(huì)吸引更多的企業(yè)跟你 合作,同時(shí),更多的農(nóng)戶也愿意背靠你這棵大樹,你們生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品只會(huì)受到追捧,又怎會(huì)滯銷呢!畢竟,在現(xiàn)代人看來(lái),高科技農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是有保障的。
“互聯(lián)網(wǎng)+電商”拓展銷售渠道
過(guò)去,由于我國(guó)的農(nóng)業(yè)信息化水平不高,農(nóng)民無(wú)法獲得*的市場(chǎng)需求信息,另外,在我國(guó)當(dāng)前小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下,農(nóng)民對(duì)于收集信息、處理信息的能力有限。每年在決定種植品種時(shí),更多地受當(dāng)前價(jià)格的引導(dǎo),形成了“小生產(chǎn)—大市場(chǎng)”的供需矛盾。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一由來(lái)已久,被動(dòng)等待,有時(shí)等來(lái)的不是貿(mào)易商,更多的是農(nóng)產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津的消息。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者要想獲利,有真正的收獲,必須緊跟時(shí)代潮流,因此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中利用電商做農(nóng)產(chǎn)品銷售,既能拓寬產(chǎn)品的銷售渠道,還能讓你的產(chǎn)品直接面對(duì)消費(fèi)者,賣出更高的價(jià)錢?;蛘吲c商超、社區(qū)商店進(jìn)行合作,將你的農(nóng)產(chǎn)品配送給他們。有渠道就不會(huì)有滯銷。所以,想解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問(wèn)題,利用“互聯(lián)網(wǎng)+電商”拓寬銷售渠道也是一種非??尚械姆椒?。
深加工增加農(nóng)產(chǎn)品附加值
農(nóng)產(chǎn)品滯銷事件頻發(fā)意味著初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供需已發(fā)生了明顯變化,市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品供大于求,一些農(nóng)業(yè)企業(yè)只是出售初級(jí)產(chǎn)品,只能以原料的形態(tài)低價(jià)出售;有的不知道如何才能讓產(chǎn)品增值,不知道什么產(chǎn)品才適應(yīng)市場(chǎng)需要,只是盲目組織生產(chǎn)。
因此,讓農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)村進(jìn)入工廠,從工廠進(jìn)入市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值化、市場(chǎng)化和品牌化,提高產(chǎn)品的附加值,引領(lǐng)消費(fèi)者需求。
對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,將初級(jí)產(chǎn)品加工成工業(yè)品,這不僅可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存時(shí)間,還能增加產(chǎn)品的附加值,改變產(chǎn)品的用途。這樣一來(lái),農(nóng)產(chǎn)品搖身一變成工業(yè)品,通過(guò)深加工增加農(nóng)產(chǎn)品附加值,是解決了農(nóng)產(chǎn)品滯銷問(wèn)題的又一有力措施。
農(nóng)產(chǎn)品品牌實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值
農(nóng)民豐產(chǎn)要想真正有收獲,關(guān)鍵要打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,農(nóng)業(yè)要想賺取高額利潤(rùn),就必須重視品牌建設(shè)。品牌首先來(lái)自于優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì),其次,來(lái)自于市場(chǎng)的認(rèn)同,以及客戶和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
品牌是一種責(zé)任,是一種擔(dān)當(dāng)。品牌是安全、健康的標(biāo)志,也是廣大消費(fèi)者共同關(guān)注的焦點(diǎn)。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌就是要提高產(chǎn)品知名度。因?yàn)橹挥衅放妻r(nóng)業(yè)才更受消費(fèi)者青睞,才能走出中國(guó),才會(huì)擁有更大的市場(chǎng)空間,才能走出滯銷困境,走向千家萬(wàn)戶。
總之,破解農(nóng)產(chǎn)品滯銷困境,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者高效地聯(lián)結(jié)在一起,既是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)信息與消費(fèi)信息快速無(wú)障礙交換,降低市場(chǎng)交易成本,促進(jìn)市場(chǎng)交易成功比率的有效途徑,也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,增加農(nóng)民收入,讓農(nóng)民搭上致富快車的有效助推器,更是新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民走向輝煌的重要支撐。
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