腳踏過(guò)一望無(wú)際的干旱沙漠地區(qū),曾經(jīng)歷過(guò)大西洋的驚濤駭浪,又跋涉到東非高原。從西非到東非,歷經(jīng)10多年,把自己的精力和才華無(wú)私奉獻(xiàn)給了非洲這片熱土。他就是來(lái)自安徽宿州埇橋區(qū)農(nóng)委的援外專(zhuān)家王力。
自2005年起,王力在尼日利亞牽頭創(chuàng)建現(xiàn)代綜合示范中心,輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展,成為該國(guó)樣板工程;在塞內(nèi)加爾開(kāi)展水稻試驗(yàn)示范活動(dòng),常規(guī)稻產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)每公頃10.25噸,創(chuàng)該國(guó)水稻生產(chǎn)歷史*水平,受FAO、塞政府各方廣泛關(guān)注,目前,塞內(nèi)加爾水稻種植者正享受著該技術(shù)成果帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益;在埃塞俄比亞的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育項(xiàng)目中,他積極展開(kāi)了教學(xué)、教科書(shū)編寫(xiě)、技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng),在為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)建溫室大棚、食用菌實(shí)驗(yàn)室和示范基地方面,做出了突出貢獻(xiàn),得到埃塞農(nóng)業(yè)畜牧部的嘉獎(jiǎng)。
種出食用菌驚艷師生
回憶起2014年剛踏上埃塞國(guó)土的時(shí)候,王力說(shuō)自己的*感覺(jué)就是氣候宜人,到處綠蔭匝地,鮮花盛開(kāi)。比起西非氣候炎熱、氣溫常常達(dá)到40多攝氏度,環(huán)境條件要好很多。
王力此次來(lái)埃塞執(zhí)行的是中國(guó)援埃塞農(nóng)業(yè)職業(yè)教育項(xiàng)目。他被安排到阿嘎發(fā)(Agarfa)農(nóng)學(xué)院植物系擔(dān)任園藝專(zhuān)家、教師。通過(guò)調(diào)查了解,他發(fā)現(xiàn)這里的學(xué)生和老師還停留在應(yīng)試教育階段,動(dòng)手能力較差,急需實(shí)用技術(shù)。*下課后,一位當(dāng)?shù)亟處煄е趿υ谛@四周熟悉環(huán)境,看到草地上有不少野生菌,還有當(dāng)?shù)厝嗽诓烧A私庵?,才發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝瞬粫?huì)種植食用菌,于是,王力決定進(jìn)行食用菌高產(chǎn)栽培試驗(yàn)示范。
根據(jù)東非氣候特點(diǎn),學(xué)院所在地區(qū)平均氣溫在15-20攝氏度左右,適宜種植中低溫食用菌品種,王力決定首先選擇平菇作為試驗(yàn)突破口。菌種從哪里來(lái)呢?經(jīng)過(guò)多方打聽(tīng),他從首都亞的斯亞貝巴的一家食用菌場(chǎng)買(mǎi)到了10瓶平菇原種,又費(fèi)盡周折借來(lái)了高壓滅菌鍋,并要求學(xué)院實(shí)驗(yàn)室騰出單獨(dú)的房間用作實(shí)驗(yàn)室、滅菌室、栽培室。在埃塞,生產(chǎn)食用菌的原材料非常豐富,如作物秸稈、玉米芯、牛糞、棉籽殼、咖啡殼等。王力準(zhǔn)備用玉米芯作為栽培料,卻又發(fā)現(xiàn)找不到粉碎機(jī),只能找工人用錘子一錘一錘按要求敲碎了100公斤。
經(jīng)過(guò)原種—栽培種—出菇幾道工序,前后幾個(gè)月的辛苦籌備和用心管理,王力的栽培室里終于養(yǎng)出了碩大健壯的平菇。整個(gè)學(xué)院都轟動(dòng)了!師生們*次看到人工種植出來(lái)的蘑菇,參觀人員絡(luò)繹不絕;學(xué)院院長(zhǎng)塔米拉特(Tamirat)親自到場(chǎng)對(duì)王力表示祝賀,認(rèn)為這一成果將給這片大地注入新的活力和希望。
技術(shù)輸出“授人以漁”
食用菌試種成功給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域開(kāi)拓了新的方向。王力說(shuō),在當(dāng)?shù)?,食用菌產(chǎn)品只有在*餐廳、匹薩店才能吃到,新鮮的平菇在當(dāng)?shù)刭u(mài)到了人民幣每千克30元,雙孢菇每千克60元,餐廳平時(shí)用料基本上是罐頭,品質(zhì)、味覺(jué)各方面要差很多。
關(guān)于食用菌的技術(shù)指導(dǎo)方面,王力只看到了亞的斯亞貝巴大學(xué)一位教授編寫(xiě)的一本《食用菌栽培技術(shù)指南》,所寫(xiě)技術(shù)方法也很落后,急需補(bǔ)充這幾年的新理論和新方法。王力決定著手編寫(xiě)現(xiàn)代實(shí)用的技術(shù)手冊(cè)。同時(shí),為了讓學(xué)生多學(xué)習(xí)食用菌相關(guān)知識(shí),王力還自己編制了PPT課件,著重講述基本理論知識(shí)、高產(chǎn)栽培技術(shù)、消毒滅菌常識(shí)等。伴隨學(xué)院食用菌實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、儀器、用品的逐漸配備,繼平菇試驗(yàn)示范成功后,王力又相繼進(jìn)行了姬菇、香菇、花菇、銀耳、雙孢菇的試驗(yàn)示范高產(chǎn)栽培工作,并一一獲得成功。
在王力的努力下,“Mushroom(蘑菇)”一詞成了阿嘎發(fā)學(xué)院師生口中的高頻詞。每次出菇的時(shí)候,學(xué)生、老師、教職工、周邊社區(qū)的農(nóng)民都會(huì)過(guò)來(lái)參觀,久久不舍得離開(kāi),并尊稱(chēng)王力為“蘑菇之父”。
植物系的學(xué)生也在王力的指導(dǎo)下,積極開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室微生物實(shí)驗(yàn)工作,學(xué)習(xí)消毒、滅菌、接種、栽培料的配比、日常管理、溫度控制等技術(shù)操作。一位叫赫米拉(Hemele)的學(xué)生非常認(rèn)真主動(dòng),每次上課前都會(huì)提前來(lái)到實(shí)驗(yàn)室打掃衛(wèi)生,清理儀器。同時(shí),她還擔(dān)任起中國(guó)教師的語(yǔ)言翻譯助理,如果同學(xué)有不懂的問(wèn)題,她也會(huì)協(xié)助老師做講解。她告訴王力,現(xiàn)在就想多向中國(guó)教師學(xué)習(xí)知識(shí),并期待今后有機(jī)會(huì)去中國(guó)留學(xué)。
計(jì)劃建一所蘑菇大學(xué)
王力的食用菌試驗(yàn)示范取得成功后,許多老師慕名而來(lái),向他學(xué)習(xí)取經(jīng)。阿嘎發(fā)學(xué)院兩位有著研究生學(xué)歷的年輕教師主動(dòng)申請(qǐng),給王力做了助手。
2017年5月的*,一位給王力做助手的年輕教師巴努(Bhanu)看到栽培室剛剛出菇的菌袋,向王力申請(qǐng),能不能允許他帶走兩袋。王力問(wèn)他準(zhǔn)備拿去做什么,他一臉真誠(chéng)地說(shuō),“想拿著它回自己的母校去,讓母校的老師和同學(xué)也看看,這是在中國(guó)老師的指導(dǎo)下做成的作品。”得到王力的首肯后,這位年輕老師拿著兩袋菌棒,周轉(zhuǎn)乘車(chē)往返800公里的路程,花費(fèi)5天時(shí)間,將菌袋棒回了母校。經(jīng)他轉(zhuǎn)述,他回到母校后,受到了熱烈的歡迎和圍觀,該校師生都認(rèn)為“中國(guó)技術(shù)太神奇了!”。
還有*,經(jīng)院長(zhǎng)塔米拉特介紹,一位農(nóng)場(chǎng)主找到王力,希望能幫助他建設(shè)一家中等規(guī)模的食用菌生產(chǎn)場(chǎng)。經(jīng)過(guò)實(shí)地的調(diào)研考察,王力用了一個(gè)月的時(shí)間,為他完成一份食用菌可行性論證報(bào)告。*后,這位農(nóng)場(chǎng)主決定投資發(fā)展食用菌行業(yè)。目前,他的食用菌生產(chǎn)場(chǎng)正在籌建中。穆塔瓦拉布(Madawalabu)大學(xué)農(nóng)學(xué)博士科菲拉(Kefale)慕名前來(lái),與王力探討食用菌在埃塞的發(fā)展前景及面臨的問(wèn)題,并計(jì)劃與王力完成該課題的研究報(bào)告。
王力說(shuō),自己的下一步規(guī)劃是以阿嘎發(fā)學(xué)院為基礎(chǔ),利用現(xiàn)有師資力量、設(shè)備,籌辦一所集科研、教育、示范為一體的食用菌培訓(xùn)教學(xué)基地,面向全國(guó)招生,為埃塞培養(yǎng)一批實(shí)用專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。
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