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　　每年這個時節(jié)，一串串的紅辣椒就是巴里坤縣三塘湖一道亮麗迷人的風(fēng)景。今年，新疆三塘湖鎮(zhèn)400多畝辣椒喜獲豐收，家家戶戶都趁天氣晴好抓緊晾曬辣椒。在三塘湖鎮(zhèn)上湖村村民姚艷蓮的院子里，記者看到她正和鄰居在自家院里切辣椒，為隨后的晾曬做準備。姚艷蓮今年種植了7畝地的辣椒，從九月中旬辣椒陸續(xù)成熟后，她就開始采摘、晾曬。她告訴記者，今年由于辣椒的品種優(yōu)、氣候適宜、管理到位，辣椒的產(chǎn)量好于往年，一畝地產(chǎn)鮮辣椒2噸左右。目前，她家已經(jīng)晾曬干辣椒1噸左右，通過訂單和網(wǎng)上銷售，預(yù)計能有8萬多元的收入。

　　上湖村村民高玉種植辣椒已經(jīng)有四個年頭，今年他種植了4畝地的辣椒，高玉告訴記者，今年的辣椒是產(chǎn)量*的一年，村里種植辣椒的農(nóng)戶畝產(chǎn)幾乎都在1.8噸到2噸左右。高玉一邊晾曬辣椒一邊開心地算著今年的增收賬。高玉把種辣椒、摘辣椒、串辣椒、掛辣椒、曬辣椒當成對美好生活的希望，他用事先搓好的繩子，把紅辣椒一串一串地穿起來，掛在院內(nèi)*耀眼的地方，滿地滿院的辣椒，憧憬他們美好的生活。高玉告訴記者，她今年種了四畝地的辣椒，辣子長勢也比去年好，個頭也好，產(chǎn)量也比去年好一點，今年收入可能一畝地能落個九千塊錢左右。

　　三塘湖晝夜溫差大，光熱資源豐富，日照時間長，土地肥沃，農(nóng)作物全部引用山泉水澆灌，這些得天獨厚的條件使三塘湖鎮(zhèn)農(nóng)牧民種植的辣椒色澤鮮紅，皮薄肉厚，辣中帶甜。與此同時，巴里坤縣當?shù)赝撂禺a(chǎn)加工企業(yè)依托巴里坤特色農(nóng)畜產(chǎn)品進行研發(fā)、深加工，以三塘湖辣椒為原材料研發(fā)出的油潑辣子、牛肉辣椒醬、菜花辣椒醬等10多個品種遠銷疆內(nèi)外。如今三塘湖的辣椒成了繼晚熟哈密瓜后，三塘湖鎮(zhèn)各族群眾又一增收致富的好項目。

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