眼下,上海圣泉葡萄種植專業(yè)合作社的萄農們正在為今年*后一季晚熟掛果葡萄而忙碌。接著,萄農們便將開始轉入一年中*關鍵的生產管理起始階段,對采果后落葉前的樹體及時進行修復保養(yǎng),力求盡快恢復樹勢,為確保來年的葡萄果實品質夯實基礎。
目前,圣泉葡萄合作社的種植面積共計2000余畝,其單體種植規(guī)模位居金山區(qū)葡萄合作社前列,并覆蓋金山5個涉農鎮(zhèn),帶動輻射農戶173戶。立足品質與市場美譽度打造,圣泉鮮食葡萄近年來不僅在上海及全國葡萄評優(yōu)擂臺上多次奪冠,且已形成精量的標準化生產管理模式,每一株上只產一串葡萄,每一串葡萄保持在500克左右。結合寬間距栽培和自然小產量種植法,圣泉合作社追求“優(yōu)生優(yōu)育”,倡導回歸自然的原生態(tài)綠色生產方式,以確保葡萄的品質與安全。同時,依托品牌打造和地處呂巷水果公園核心區(qū)域的區(qū)位優(yōu)勢,將觀光旅游采摘、打造中高端消費市場,作為合作社定位都市精品農業(yè)的一個發(fā)展方向,使得前往基地采摘的消費者逐年增加,從而為促進葡萄產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
圣泉合作社負責人王子有坦言,現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展趨勢正在倒逼合作社跳出傳統(tǒng)一產,通過擴大品牌優(yōu)勢去延伸產業(yè)鏈。為此,他已與安徽、新疆等地的一些生產加工企業(yè)進行深加工事宜的合作洽談,旨在打造一批圣泉葡萄酒和圣泉葡萄干等系列衍生產品,通過融合一二三產業(yè),培育“新六產”,以進一步激活產業(yè)的競爭活力,讓初級農產品通過加工后走向更大市場,實現(xiàn)由單一的種植發(fā)展向農產品加工、服務轉型,讓“第六產業(yè)”真正成為現(xiàn)代農業(yè)新的增長點。王子有稱,圣泉的*批葡萄深加工衍生產品明年即有望面市。
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