近日，“淮安大米”團(tuán)體系列標(biāo)準(zhǔn)在“全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺”網(wǎng)站發(fā)布，并于10月1日正式實施。這是全國*發(fā)布的稻米生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈團(tuán)體系列標(biāo)準(zhǔn)。系列標(biāo)準(zhǔn)的制定與實施，將進(jìn)一步規(guī)范“淮安大米”品牌管理，提升“淮安大米”產(chǎn)品品質(zhì)和品牌價值，做到稻米生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　據(jù)悉，江蘇淮安市糧食局在市質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、食藥、財政等部門的大力支持下，從2017年初就開始了“淮安大米”團(tuán)體系列標(biāo)準(zhǔn)的編制工作，該系列標(biāo)準(zhǔn)包含產(chǎn)地環(huán)境要求、稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、大米加工技術(shù)規(guī)范、稻谷、大米5個部分，涵蓋了“淮安大米”種植環(huán)境、生產(chǎn)規(guī)程、加工規(guī)范及倉儲銷售、稻米質(zhì)量等生產(chǎn)流通全過程。

　　從口感到口碑、從價格到價值，傳承千年味道的淮安大米品牌正加速崛起。“淮安大米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)先后榮獲“*商標(biāo)”“江蘇*產(chǎn)品”等殊榮，2017年，在中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中，“淮安大米”品牌價值評估達(dá)38.59億元人民幣，淮安市成為全國*個“中國稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范市”，“淮安大米”正逐步成為淮安的新名片。

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