近年來,在陽澄湖大閘蟹大受追捧的同時,重慶周邊區(qū)縣如永川、銅梁、武隆等地也抓住市場缺口,培育了不少大閘蟹。眼下,也正是地產(chǎn)蟹捕撈上市的黃金時節(jié),重慶市蟹農(nóng)的生存狀況如何?
武隆區(qū)火爐鎮(zhèn)木水村十里荷香大閘蟹基地迎來了開湖節(jié),上千名游客來到基地體驗豐收的樂趣。該基地負責人羅小洪是木水村村民,2015年在當?shù)卣闹С窒?,流轉100多畝田地搞起了大閘蟹養(yǎng)殖。他的蟹苗全都來自陽澄湖,同時還邀請江蘇當?shù)氐酿B(yǎng)殖專家作技術支持。加上氣候地形條件的優(yōu)勢,他的大閘蟹品質不錯,到今年養(yǎng)殖面積達250多畝,估計能產(chǎn)30多萬只大閘蟹。
“我們養(yǎng)殖的大閘蟹品質堪比陽澄湖,雖然大小不及陽澄湖,但是堅持用苞谷、魚飼料等喂養(yǎng),口感肉質都不錯。”羅小洪表示,現(xiàn)在的價格在30-60元/只不等,主要是電話預訂和旅游帶動。今年30萬只大閘蟹除了重點供應重慶主城區(qū)的市民外,還將向涪陵、彭水等周邊區(qū)縣銷售。
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