當下正是梨子大量上市的時候,雪花梨、鴨梨、皇冠梨、碭山梨、香梨紛紛亮相,梨產(chǎn)區(qū)的種植戶們賣得火熱,消費者的選擇余地也變得很大。
與前幾年梨子出現(xiàn)大量滯銷的情況不同,今年梨產(chǎn)區(qū)的價格顯得相對平穩(wěn),對于一些種植戶來說,價格雖然不是很高,但也有利可賺。
業(yè)內(nèi)專家說,從目前市場的收購價來看,個頭大的梨子單價競爭不過個頭小的梨子,水分多的梨子受到的歡迎度較高,皮厚偏香不脆的梨子競爭力下降,此外*近一段時間,各品種的梨價格雖然表現(xiàn)不一,但同一地區(qū)同一品種之間進行比較,價格波動不大,上下浮動在2.4元/公斤左右。
專家介紹,現(xiàn)在市場上的水果很豐富。今年水果的共同特點是普遍豐收,市場分化格局基本形成,梨的消費量不可能出現(xiàn)大幅增長。所以未來一段時間價格大漲可能不大。
在多個梨產(chǎn)區(qū),存儲一部分等待春節(jié)到來的種植戶不在少數(shù),按照往年經(jīng)驗,春節(jié)期間梨的價格一直很高。那么,今年這種做法是否可取呢?
專家分析認為,種植戶得把握好即時售賣和存儲之間的比例,建議存儲的梨子比例不要太大,一方面進入地庫的梨本身就有損耗,水分也跑了不少,等到過年水分大概會消耗5%,50公斤梨到時候只有47公斤左右。另一方面冬季容易迎來暴雪,如果雪勢較大會影響梨的運輸和銷售。
此外,分析師建議種植戶要及時關注市場變化,目前注重改進品種已不能抵抗市場風險。以碭山梨為例,多地都栽培了這個品種,其他的品種還出現(xiàn)了大棚栽培,口感不斷改進,品種之間、品牌之間的質(zhì)量差異化已不再明顯。種植戶適當聯(lián)合,加大市場渠道的開拓力度變得越來越重要。
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