近日，記者走進(jìn)寧夏青銅峽市瞿靖鎮(zhèn)時坊村鑫茂原供港蔬菜基地，看到菜葉青翠欲滴，長勢喜人。數(shù)十名農(nóng)民正在艷陽下采摘成熟菜心，蔬菜采摘后運至冷庫處理車間，再經(jīng)過簡單加工裝箱，進(jìn)入冷庫冷藏裝車。物流服務(wù)商將實時監(jiān)控冷鏈運輸車輛車廂溫度、位置等信息，確保全程3-5攝氏度恒溫冷鏈運輸。隨后，“寧字號”蔬菜歷經(jīng)50小時、3000公里進(jìn)入香港，成為香港市民日常的美味佳肴。

　　來寧夏出差的香港人張善平提起寧夏菜心，贊不絕口。“香港菜市場隨處都可看到寧夏菜心，不僅新鮮，而且既脆又甜。”她說，原來不懂為何是“塞上江南”，來到寧夏才知寧夏美，雖與香港遠(yuǎn)隔千里，這里蔬菜的新鮮、口感、品相讓人傾心，已成為香港市民公認(rèn)的“*菜”。

　　寧夏地處中國西北部地區(qū)，光照時間長、晝夜溫差大，加之二千多年黃河自流澆灌，土壤肥沃，沒有工業(yè)廢氣、廢水污染。在優(yōu)越的氣候條件和自然環(huán)境下，寧夏供港蔬菜基地出產(chǎn)的蔬菜口感脆嫩清甜，銷售價格也略高于其它區(qū)域的同類產(chǎn)品，在港售價約為每公斤14-24元人民幣。近年來，“寧字號”供港蔬菜種植品種越發(fā)豐富，已經(jīng)增加到豆苗、芥藍(lán)、菜心、西蘭花等。

　　鑫茂原供港蔬菜基地總經(jīng)理劉戴斌說，寧夏供港蔬菜基地內(nèi)生產(chǎn)的蔬菜都需經(jīng)過相關(guān)部門的嚴(yán)格檢驗。同時，從土地平整、施肥、播種、田間管理、采收、加工、包裝、冷鏈物流、銷售等環(huán)節(jié)全程監(jiān)控和可追溯，真正做到有理可依、有據(jù)可查。

　　截至目前，寧夏共有供港蔬菜生產(chǎn)基地80余個，種植面積23萬畝。每年7到11月份，幾乎每天都有100多輛冷鏈運輸車從寧夏各供港蔬菜基地拉載著2000多噸“寧字號”蔬菜南下，不僅占領(lǐng)了廣東、香港等地高端市場，還成功進(jìn)入新加坡、馬來西亞等國家。

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