在新疆巴音郭楞蒙古自治州和靜縣的農(nóng)田里,隨處可見綴滿果實的辣椒。時下,正值色素辣椒采收時節(jié),農(nóng)牧民正忙著采摘,并將其運至戈壁灘等晾曬點倒袋、攤鋪、翻曬、挑揀、分級。
據(jù)了解,和靜縣今年紅辣椒種植面積達(dá)16.28萬畝,比去年增加了近7%,創(chuàng)歷史新高。和靜縣種植的紅辣椒深受海內(nèi)外客商青睞,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、日本、新加坡等國家。近年來,還通過深加工制成了辣椒干、辣椒丁、辣椒醬、辣椒色素等綠色食品。
“我今年種了90畝辣椒,畝均產(chǎn)量達(dá)450公斤。”和靜縣乃門莫敦鎮(zhèn)包爾尕扎村辣椒種植戶孫峰告訴記者,他連續(xù)種植色素辣椒7年了,年收入達(dá)近20萬元。
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