黔南茶名聞遐邇,名列百年榜單,其中,都勻毛尖飄香海內(nèi)外,經(jīng)久不衰。
黔南綠茶的獨特優(yōu)勢在魏明祿博士編著的《黔南茶樹種質(zhì)資源》一書中得到充分論證,該書對黔南茶樹種質(zhì)資源進行了全面調(diào)查和深入辨析,揭示了都勻毛尖茶與眾不同的秘密。不僅具有較高的科研價值,更有如何利用本地獨特優(yōu)勢資源,促進都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要實踐意義。
都勻毛尖茶要做大巿場,必須叫響“地方名優(yōu)特”的品牌,這是黔南茶人、茶企和專家學者的普遍共識。目前黔南160萬畝茶園,所種植的黔南本地茶樹種卻不足三成。針對這一現(xiàn)狀,近年來,黔南提出調(diào)整茶樹種植結(jié)構(gòu),專家們也提出要大力發(fā)展貴定鳥王種、都勻毛尖原種等本地茶樹種?!肚喜铇浞N質(zhì)資源》一書對黔南本地優(yōu)質(zhì)茶樹種的自然環(huán)境、種群數(shù)量、分布狀況、保護與利用等方面進行了梳理和論述,為都勻毛尖茶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、做強地方品牌打開了科學通道,奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2017年,黔南布依族苗族自治州政協(xié)組織了*大規(guī)模茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研,走遍全州有茶樹生長的山野鄉(xiāng)村,采集標本416份,拍攝圖片400余幅,基本摸清了全州茶樹種質(zhì)資源情況,編輯出版了《黔南茶樹種質(zhì)資源》,全書50萬字,采取中英文對照、文圖相融的形式編排,文圖并茂,“便于學者方家參閱、讓種茶人清楚,喝茶人明白”。這一研究,與貴州建設500萬畝中國*綠茶基地,“打造都勻毛尖旗艦,引領(lǐng)黔茶出山”的戰(zhàn)略要求高度契合,為都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、進一步發(fā)展壯大作出了新的貢獻。
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