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　　本月17—18日以來，安徽省部分水稻產(chǎn)區(qū)遭遇強(qiáng)臺風(fēng)和暴雨侵襲，對在地中晚稻造成不同程度的影響。農(nóng)戶應(yīng)采取哪些技術(shù)補(bǔ)救措施？為此，記者采訪了省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、省農(nóng)科院水稻所栽培室主任吳文革研究員。

　　搶排積水

　　吳文革告訴記者，水稻耐澇性較強(qiáng)，一般來說，洪澇期間沒頂一晝夜的，稻苗生育基本不受影響；沒頂2—4晝夜的，只要排水后補(bǔ)救措施跟上，產(chǎn)量也不會受到大的影響；淹沒4晝夜以上，對產(chǎn)量有較大影響；受淹7晝夜以上，影響極大，基本無收。

　　受澇的稻苗更怕旱，如果在陰天，可采取*性排水；如遇烈日高溫天氣，應(yīng)先使稻株上部露出水面，再在下午排掉稻田積水，這樣可避免暴曬，有利于恢復(fù)生長。排水時(shí)，還應(yīng)注意清除飄浮雜物，以減少稻苗壓傷和苗葉腐爛。

　　可以人工把倒伏稻苗扶起，并培土定根，防止扶后再倒伏?？捎脟婌F器噴洗稻株上的泥沙等雜物，使其較快地恢復(fù)呼吸、光合等生理功能。大面積淤泥重的也可放清水沖洗稻株。

　　農(nóng)戶需注意，水稻受淹后各時(shí)期均應(yīng)采取濕潤間隙灌溉的方法，協(xié)調(diào)水稻穗分化、孕穗、抽穗、灌漿等各個(gè)時(shí)期對水分的要求，避免人為斷水影響結(jié)實(shí)率和千粒重。

　　追施氮肥

　　水稻受淹期間，稻株?duì)I養(yǎng)器官受到不同程度損害，出水后根、葉、蘗重新恢復(fù)生長，需要大量的礦質(zhì)營養(yǎng)，加之原有稻田肥料流失較多。因此，農(nóng)戶可以在災(zāi)后葉面噴施美洲星等生長調(diào)節(jié)物質(zhì)可有效恢復(fù)生長。增施肥料品種以化肥為主，根施與葉噴相結(jié)合，根際施肥要深施，葉面施肥濃度要準(zhǔn)。施肥量要足，促進(jìn)稻株盡快恢復(fù)生長。

　　在分蘗至拔節(jié)期受淹后，農(nóng)戶可采取一追一補(bǔ)方法，施肥以氮肥為主，配以磷鉀肥?？稍谂潘?天以內(nèi)，每畝施尿素7.5—10公斤或三元復(fù)合肥30—40公斤，或適量的復(fù)混肥；淹沒時(shí)間短，稻苗受害輕的，施肥量可少些；反之，施肥量適當(dāng)多些；后期為促進(jìn)穗型的增大，應(yīng)重視補(bǔ)施促花肥，每畝用尿素4—6公斤。在抽穗20%時(shí)，每畝噴0.5—1克“920”促進(jìn)抽穗整齊；灌漿結(jié)實(shí)期結(jié)合噴施磷酸二氫鉀，有利于提高結(jié)實(shí)率和千粒重，一般每畝噴0.2%磷酸二氫鉀50至100kg，隔5-7天，再補(bǔ)噴1—2次。孕穗結(jié)實(shí)期受淹的稻田每畝用120毫升美洲星加300克磷酸二氫鉀兌水30公斤葉面噴施，可促進(jìn)植株快速恢復(fù)生長。作者：喻寒松

　　果園：扶正培土 噴葉面肥

　　本次臺風(fēng)和暴雨天氣，導(dǎo)致皖北地區(qū)部分果園積水嚴(yán)重，苗木倒伏。災(zāi)后果農(nóng)應(yīng)采取哪些果園管理措施呢？為此，記者采訪了省果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、省農(nóng)科院園藝所張金云研究員。

　　“當(dāng)前果農(nóng)要及時(shí)排水，降低水位，確保苗木葉面和根系的呼吸。 ”張金云向記者介紹，果農(nóng)要進(jìn)一步疏通溝渠，清理淤泥雜物，及時(shí)用水清洗植株枝葉上的泥漿。同時(shí)，及時(shí)清理因風(fēng)雨吹落的枯枝、爛葉等雜物，以避免病害蔓延。

　　對于樹枝斷裂的受傷苗木要及時(shí)清除斷枝敗葉，對于不能恢復(fù)生長的斷干苗木及根系傷害嚴(yán)重的苗木要清除干凈。果農(nóng)還要及時(shí)扶正歪斜、倒伏的苗木，對枝干進(jìn)行適量輕剪整形處理，枝葉修剪后注意整體冠形協(xié)調(diào)，平衡。

　　大水漫過的土壤病菌較多，大樹扶正前提前需對土壤進(jìn)行消毒處理；樹體應(yīng)及時(shí)噴施磷酸二氫鉀或蕓苔素等葉面肥，促進(jìn)及早恢復(fù)；回填土?xí)r，可以使用生根粉促進(jìn)新根生發(fā)。

　　同時(shí)，樹木定植后需搭建穩(wěn)固支撐。待土壤含水量適合時(shí)，及時(shí)耕松土苗木周邊的土壤，增加根部透氣性，有效恢復(fù)樹勢。水淹后樹體容易受到病菌侵害，對前期有病害發(fā)生的果園及時(shí)重點(diǎn)檢查打藥。 作者 喻寒松

　　玉米：除澇降漬 防治病害

　　自本月13日開始，臺風(fēng)“摩羯”和“溫比亞”相繼來襲，我省淮河以北玉米主產(chǎn)區(qū)降雨量較大，尤其是宿州和淮北等地普降大到暴雨，局部發(fā)生澇漬災(zāi)害。針對當(dāng)前的氣候狀況，農(nóng)戶應(yīng)采取哪些技術(shù)措施以盡量減輕損失呢？為此，記者采訪了省農(nóng)科院玉米研究中心副主任王世濟(jì)研究員。

　　“受到大到暴雨影響地區(qū)的農(nóng)戶要切實(shí)做到畦溝、腰溝、圍溝三溝配套，降雨后及時(shí)排除田間積水，瀝去田間漬水，防止產(chǎn)生‘啞巴澇’。 ”王世濟(jì)向記者介紹到，澇漬發(fā)生后，及時(shí)追施速效氮肥對恢復(fù)玉米生長有積極的作用。農(nóng)戶排除田間明水后，可以在玉米行間撒施尿素，畝用量5—10公斤左右。玉米遭受洪澇災(zāi)害后，由于田間積水，土壤、空氣濕度較高，加之玉米受損后抗性弱，易發(fā)生病害。清洗葉片泥土，用多菌靈、甲基托布津等殺菌劑噴霧防治。

　　臺風(fēng)攜帶來大量的南方銹病孢子，如果溫濕度適宜，將誘發(fā)南方銹病爆發(fā)。當(dāng)玉米花粒期葉部病害發(fā)生較重時(shí)，葉片過早枯死，千粒重下降，將會造成減產(chǎn)。記者了解到，

　　我省玉米銹病為南方銹病，一般在8月份的天氣轉(zhuǎn)涼后發(fā)生，平均溫度為26—28℃且濕度高時(shí)，發(fā)病迅速。王世濟(jì)告訴記者，在條件適宜時(shí)，玉米大喇叭口期就可以被侵染發(fā)病。病害從下部葉片逐漸向上部葉片擴(kuò)展。病害可以發(fā)生在玉米植株地上部的任何部位，以葉片發(fā)病*重。發(fā)病初期，葉片上產(chǎn)生黃色小斑點(diǎn)并逐漸隆起，形成孢子堆，孢子堆表皮破裂后，散出大量黃色的夏孢子。由于南方銹病較其它葉斑病發(fā)生早，發(fā)病后葉片上布滿孢子堆，病菌從植株中耗取大量營養(yǎng)，嚴(yán)重影響籽粒灌漿，導(dǎo)致玉米減產(chǎn)。為防止南方銹病的發(fā)生，農(nóng)戶可采用25%粉銹寧、20%三唑酮等藥劑噴霧防治。

　　同時(shí)，近期高溫高濕天氣維持，彎孢菌葉斑病等葉部病害也會加重發(fā)生，加之部分地區(qū)玉米倒伏，田間小氣候惡化，更易罹患病害。彎孢菌葉斑病在發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)點(diǎn)狀褪綠斑，病斑呈圓形或橢圓形，中央黃白色，邊緣褐色或有褪綠暈圈，病斑一般直徑大小為1—2毫米。在防治彎孢菌葉斑病時(shí)，農(nóng)戶可采用70%甲基硫菌靈、75%百菌清噴霧防治。作者：喻寒松

　　畜禽：排水清污 抓好消毒

　　省畜牧技術(shù)推廣總站站長李賽明說，受災(zāi)畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶）盡快組織力量轉(zhuǎn)移畜禽，修復(fù)已損壞或倒塌的欄舍，及時(shí)排除積水、清理糞便及污物，保持清潔衛(wèi)生。及時(shí)搶修用電、用水設(shè)施，盡快恢復(fù)正常的飼養(yǎng)管理程序，讓畜禽有良好生活環(huán)境。

　　要強(qiáng)化災(zāi)后飼養(yǎng)管理措施，畜禽欄舍要保持通風(fēng)控溫、干燥、清潔衛(wèi)生和安靜的環(huán)境；飼料營養(yǎng)要全面且易消化，在飼料中增加維生素添加量，絕不飼喂被雨淋濕或發(fā)霉、變質(zhì)的飼料；飲水要清潔衛(wèi)生，*飲用自來水或井水，飲水中可添加適量抗菌素，牛羊等放牧畜禽，放牧?xí)r避免飲用被污染水；合理控制飼養(yǎng)密度，特是對一些欄舍倒塌嚴(yán)重的飼養(yǎng)場（小區(qū)、戶），避免因養(yǎng)殖場地減少高密度飼養(yǎng),影響畜禽正常生長。

　　各級畜牧部門要指導(dǎo)受災(zāi)養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶）加強(qiáng)防疫管理，完善衛(wèi)生消毒、病死畜禽和糞污無害化處理等防疫制度。對砸死、淹死、沖走等死亡及死因不明畜禽，要采取 “四不準(zhǔn)一處理”的處置措施，即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)，對死亡畜禽必須進(jìn)行無害化處理。

　　對受水淹的圈舍、食槽、畜禽用具、運(yùn)輸工具，要進(jìn)行全面徹底消毒。對畜禽飼養(yǎng)、加工、交易等場所的廢棄物和污染物，要進(jìn)行堆積發(fā)酵，無害化處理。對浸水、雨淋、受潮的飼料飼草要及時(shí)晾曬，防止霉變，以免畜禽食用中毒。特別是曾發(fā)生疫情地區(qū)（場、小區(qū)），要反復(fù)消毒，不留隱患。及時(shí)開展針對性的免疫和治療，防止疫病發(fā)生。

　　養(yǎng)殖戶可以選擇市場行情好、生產(chǎn)周期短、比較效益高、投資風(fēng)險(xiǎn)小的短平快養(yǎng)殖項(xiàng)目，重點(diǎn)以肉雞、鴨、鵝和優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬、山羊等畜禽為主，也可購進(jìn)大批架子牛進(jìn)行短期育肥。各地要以品種資源和飼料資源為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)?shù)厝罕姷娘曫B(yǎng)習(xí)慣，因地制宜地選擇畜禽飼養(yǎng)品種，要以銷售市場需求為導(dǎo)向，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，特別是要鼓勵(lì)生產(chǎn)基地與龍頭企業(yè)對接，形成產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)品的加工增值。有條件的地方，要利用災(zāi)后的救災(zāi)資金和自有資金，引導(dǎo)、鼓勵(lì)災(zāi)區(qū)農(nóng)民建立養(yǎng)殖小區(qū)或規(guī)模養(yǎng)殖場，發(fā)展規(guī)?；⒏邩?biāo)準(zhǔn)、無公害畜禽養(yǎng)殖。

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