近年來,重慶市黔江區(qū)按照“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè),通過龍頭企業(yè)將辣椒加工成具有當(dāng)?shù)赝良易逄厣碾缰圃=罚蛟焯厣放?。目前,該區(qū)辣椒種植面積約200公頃,腌制渣海椒銷往全國多個省市,帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧增收。
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