“喝過(guò)茶嗎?”“喝過(guò)!”“喝過(guò)紅薯葉茶嗎?”“紅薯葉還能做茶?”在第三屆京津冀中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)中藥材茶功能展區(qū),御葉坊展位前人頭攢動(dòng),前來(lái)品茗者絡(luò)繹不絕。其展出的茶葉新品紅薯葉茶,是石家莊市行唐縣西城仔村駐村扶貧工作組立足當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色,開(kāi)發(fā)出的新產(chǎn)品。
“行唐縣是紅薯產(chǎn)業(yè)大縣,全縣紅薯種植面積達(dá)5萬(wàn)畝,產(chǎn)量約5.3萬(wàn)噸。一直以來(lái),人們重視的只是長(zhǎng)在地下的紅薯,紅薯葉除部分成為畜禽飼料外,大都白白丟掉了。”駐村扶貧工作組孫會(huì)峰告訴記者,他們查閱了大量資料,發(fā)現(xiàn)紅薯葉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還有增強(qiáng)免疫功能、提高機(jī)體抗病能力等保健功效,當(dāng)?shù)匕傩找惨恢庇杏悯r嫩紅薯葉拌涼菜的傳統(tǒng)。但由于鮮薯葉不易保鮮和運(yùn)輸,其經(jīng)濟(jì)效益一直沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)和利用。
“能不能將紅薯葉制作成深加工產(chǎn)品賣出去,讓鄉(xiāng)親們?cè)黾右环菔找妫?rdquo;帶著這樣的想法和愿望,扶貧工作組經(jīng)過(guò)一番探索,研制開(kāi)發(fā)出具有北方特色的紅薯葉制茶工藝,并通過(guò)檢測(cè)。
經(jīng)過(guò)駐村工作組和村“兩委”討論,他們決定把生產(chǎn)紅薯葉茶確定為扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,引導(dǎo)村民特別是貧困戶制作紅薯葉茶。這一創(chuàng)新成果也得到了定點(diǎn)扶貧單位的重視。在去年10月召開(kāi)的2017第七屆河北(國(guó)際)茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上,紅薯葉茶以“觀之通透、聞之清香,回口甘甜、回味綿長(zhǎng),多泡不淡”等特點(diǎn),受到茶商追捧。
據(jù)西城仔村黨支部書(shū)記顧雙年介紹,目前他們的紅薯葉茶已小有名氣,甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,市場(chǎng)上*可賣到500元一斤。他告訴記者,去年全村200多畝紅薯地,共生產(chǎn)了500多斤干茶,*一項(xiàng)就為全村帶來(lái)了10多萬(wàn)元的收益。鄉(xiāng)親們參與采茶、制茶,每人每天可獲得70元至100元的收入。“通過(guò)這次中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì),不僅提高了御葉坊紅薯葉茶的知名度,還能與來(lái)自全國(guó)各地的生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商相互交流經(jīng)驗(yàn),提高自己的生產(chǎn)工藝,拓寬了銷售渠道。”顧雙年高興地對(duì)記者說(shuō)。
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