近日,記者來到句容市后白鎮(zhèn)“韓蜜金水”梨園專業(yè)合作社,看見社長張玉琴家院子里堆滿一筐筐梨子,20多名工人正在分揀、裝箱。
記者發(fā)現(xiàn),這種梨子表皮就像生了一層褐黃色的銹,形狀也不規(guī)則,加上別的梨子早就上市了,讓人不免擔(dān)憂,這么多“丑八怪”能賣出去嗎?面對記者的疑慮,張玉琴沒正面回答,卻削起一個梨子說,“你先嘗一下我們再聊”。
刀鋒過處露出雪白的果肉,梨汁直往外濺。一口下去,衣服上濺濕一片,細(xì)品之下,梨肉清甜無渣。“水果,要種就種*的,好東西不怕別人不識貨。”張玉琴說,這種梨叫韓國翠冠梨,皮薄、肉嫩、甜度高、果仁小。雖然它長得不好看,但賣得很好,8兩以上的6個1箱,每箱60元,每個梨能賣10元。一棵樹結(jié)120個梨子,除掉兩成品相差的,算下來每棵樹收入近千元,可以說是“搖錢樹”了。
“看準(zhǔn)的事就要堅持,絕不能急功近利。”張玉琴坦率地說,如果摻化肥、打催熟劑,梨子早上市沒問題,但賣不出好價錢,還會逐年丟失市場,周圍的種植戶已開始嘗到這種苦果:他們每年上市時間平均提前10天,但價格只有3-5元錢/斤,而且一年比一年難賣。張玉琴嚴(yán)格遵守種植標(biāo)準(zhǔn),只用牲畜肥料,不用一點(diǎn)化肥;用針筒在樹上挑蟲子,不打一滴農(nóng)藥;還用黃豆餅灌樹,提高果品鮮嫩度。這樣種出的梨從“無公害食品”升級為“綠色食品”,獲江蘇省第五屆“神園杯”優(yōu)質(zhì)水果金獎,暢銷北京、上海、南京等地。如今張玉琴將種植面積擴(kuò)展到160畝還是供不應(yīng)求,年收入可達(dá)千萬元。
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