2017年以來,寧夏積極打造“四位一體”的食品安全檢測體系,通過設(shè)立企業(yè)自檢、監(jiān)管部門聯(lián)動快檢、檢測機構(gòu)法定抽檢三道防線,全面構(gòu)建起全區(qū)食品安全“過濾網(wǎng)”“防火墻”。從2017年起,寧夏食品藥品監(jiān)督管理局全力推進全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品主要經(jīng)營場所食品安全快檢室建設(shè)。目前,寧夏126家食用農(nóng)產(chǎn)品主要經(jīng)營場所食品安全快檢室已全部建成投入使用,每個快檢室由市場開辦方出資聘請2名檢驗檢測人員。
為確保這些快檢室能夠真正發(fā)揮作用,寧夏食品藥品監(jiān)督管理局制定《食品安全快速檢測室管理規(guī)定》等配套管理制度,對快檢室進行統(tǒng)一標識、統(tǒng)一制度、統(tǒng)一文書,并對企業(yè)聘請的252名市場快檢員統(tǒng)一進行檢測業(yè)務(wù)培訓,將其信息錄入檔案庫統(tǒng)一管理。快檢室實行“即時檢測、實時公布、及時處置”,經(jīng)快檢不合格的食品,農(nóng)貿(mào)市場或超市立即停止銷售。
1年多來,全區(qū)126家快檢室累計快速檢測各類食用農(nóng)產(chǎn)品5.8萬批次,合格率為97.8%,下架退市不合格食用農(nóng)產(chǎn)品6800公斤。
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