近年來(lái),貴州省畢節(jié)市依托資源優(yōu)勢(shì),積極探索創(chuàng)新,大力實(shí)施良種繁育、規(guī)范化生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)專用薯、品牌創(chuàng)建、加工增值“五大工程”,2017年種植面積523.11萬(wàn)畝,產(chǎn)量720萬(wàn)噸,當(dāng)年扶持帶動(dòng)795個(gè)貧困村“出列”、24.82萬(wàn)貧困人口脫貧。
為將小土豆產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),突破馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)。畢節(jié)市加強(qiáng)與省內(nèi)外大專院校、科研機(jī)構(gòu)的合作,培養(yǎng)技術(shù)人才,聘請(qǐng)專家金黎平為畢節(jié)市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)科技顧問(wèn),積極建設(shè)畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)威寧縣馬鈴薯育種工作站和畢節(jié)市馬鈴薯工程實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)展馬鈴薯品種資源創(chuàng)新和新品種選育研究。
同時(shí),注重種薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),威寧縣已制定馬鈴薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)3個(gè)以上。
依托馬鈴薯綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范、馬鈴薯重大科技項(xiàng)目,畢節(jié)市積極組織科技力量,對(duì)影響馬鈴薯生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展攻關(guān),提出不同生態(tài)區(qū)域、不同耕作制度條件下馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,不斷提高馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)和管理水平。
在擴(kuò)大銷售市場(chǎng)方面,畢節(jié)市依托農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心,構(gòu)建“合作社+營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人+網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)+產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò);積極探索“產(chǎn)前簽訂單、產(chǎn)中靠技術(shù)、產(chǎn)后抓營(yíng)銷”的生產(chǎn)組織模式,構(gòu)建產(chǎn)、供、銷一體化馬鈴薯市場(chǎng)營(yíng)銷體系。
通過(guò)農(nóng)展會(huì)、博覽會(huì)、推介會(huì)、旅游節(jié)慶等活動(dòng)和互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)刊、廣播電視等媒介,畢節(jié)市加強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品宣傳推介,提高產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)影響力,支持龍頭企業(yè)、合作社、主產(chǎn)基地縣鄉(xiāng)開(kāi)展農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接、農(nóng)社對(duì)接,建成馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)13個(gè),年交易能力達(dá)16.28萬(wàn)噸。目前,威寧縣每個(gè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)都有一個(gè)交易市場(chǎng),與46家專業(yè)合作社形成了“農(nóng)戶+經(jīng)紀(jì)人+客商”和“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品銷往廣東、福建、浙江、上海、四川、重慶等地,常年外運(yùn)量100多萬(wàn)噸,占總產(chǎn)量的40%。
為進(jìn)一步壯大馬鈴薯產(chǎn)業(yè),畢節(jié)市鼓勵(lì)農(nóng)民以土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素入股,與龍頭企業(yè)、合作社結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體,將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)中企業(yè)與農(nóng)戶的利益緊密聯(lián)結(jié)起來(lái),讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果全面惠及廣大農(nóng)戶。
以產(chǎn)業(yè)發(fā)展吸引勞動(dòng)力“在家門口”就業(yè),以就業(yè)創(chuàng)收入。威寧縣僅通過(guò)大力發(fā)展早熟馬鈴薯“三膜覆蓋”這一勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),就為當(dāng)?shù)靥峁┕潭ň蜆I(yè)崗位1000個(gè)以上、提供季節(jié)性就業(yè)崗位超過(guò)10萬(wàn)個(gè)。
目前,畢節(jié)市全力打造馬鈴薯三產(chǎn)融合發(fā)展示范基地,推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)“接二連三”,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,大力推廣高淀粉型品種,發(fā)展以馬鈴薯面條、饅頭等主食為主和薯?xiàng)l、薯片等休閑食品為輔的加工業(yè),支持企業(yè)開(kāi)展技術(shù)改造與擴(kuò)產(chǎn)升級(jí),推動(dòng)精深加工,實(shí)現(xiàn)馬鈴薯“千變?nèi)f化”。
目前,畢節(jié)市已擁有貴州玖圣淀粉加工有限公司、威力淀粉集團(tuán)公司等馬鈴薯加工企業(yè)6家、專業(yè)合作社52家,已規(guī)劃建設(shè)的貴州威寧馬鈴薯交易中心建成后,將成為西南乃至中國(guó)南方*有影響力的馬鈴薯商貿(mào)流通集散地。
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