寧安市馬河鄉(xiāng)依托林木、水源、生態(tài)三大優(yōu)勢,采取標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化帶動、市場化營銷三大舉措,傾力推動黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展,讓經(jīng)濟得發(fā)展、百姓得實惠。2017年,全鄉(xiāng)黑木耳生產(chǎn)規(guī)模達到5000萬袋,年產(chǎn)干品550萬斤,實現(xiàn)產(chǎn)值1.65億元,純收入0.75億元。
提升科技能力 推動標準化生產(chǎn)
“目前,我鄉(xiāng)已建成日產(chǎn)3萬袋菌包廠3個,養(yǎng)菌棚800棟,成立馬河純真食用菌合作社,吸納入社菌農(nóng)近百戶。”馬河鄉(xiāng)副書記徐東峰說,“我們創(chuàng)新生產(chǎn)管理理念,建設(shè)標準化種植基地,制定標準化技術(shù)規(guī)程。”
馬河鄉(xiāng)從規(guī)范生產(chǎn)、規(guī)范技術(shù)、規(guī)范管理等環(huán)節(jié)入手,全面提升黑木耳產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標準化水平。同時,積極爭取政策支持、農(nóng)民專業(yè)合作社信貸、農(nóng)戶土地入股等多種籌資形式,分別在前斗村和后斗村建設(shè)了黑木耳標準化種植示范基地;沿黑吉省際公路金坑村至鹿道村段規(guī)劃了20平方公里的高寒地區(qū)無公害黑木耳種植示范基地,輻射周邊兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、35個村屯。
積極摸索種植經(jīng)驗,打科技牌。馬河鄉(xiāng)分別與省農(nóng)科院、省農(nóng)經(jīng)學院、東寧市食用菌研究所建立了合作關(guān)系,引智聯(lián)智、制定適合當?shù)氐暮谀径a(chǎn)標準化技術(shù)規(guī)程。建立了工廠化生產(chǎn)液體菌、流水線接菌、標準化消毒、規(guī)范化養(yǎng)菌、次序化擺菌的全程標準化模式,全鄉(xiāng)黑木耳干品同比周邊縣市每斤高出5元以上。同時,利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開創(chuàng)了“互聯(lián)網(wǎng)+基地”示范管理模式,實現(xiàn)了全程監(jiān)控和智能化灌溉,實現(xiàn)了省工、省時,每袋節(jié)約管理成本0.2元,純效益增加了20%。
延長產(chǎn)業(yè)鏈條 推動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
“馬河鄉(xiāng)創(chuàng)建食用菌產(chǎn)業(yè)園,推出具有地方特色的主導產(chǎn)品,用新技術(shù)培育、打造“馬河純真”食用菌品牌,堅持走品牌化經(jīng)營道路。”馬河鄉(xiāng)黨委書記鄭澤國介紹。
馬河鄉(xiāng)加快黑木耳產(chǎn)業(yè)由初級產(chǎn)品向深加工進展,提高黑木耳產(chǎn)品附加值,打造黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈模式。大力支持菌農(nóng)由生產(chǎn)型向加工型轉(zhuǎn)變,引導菌農(nóng)入駐產(chǎn)業(yè)園,強勢推動精深加工,讓產(chǎn)業(yè)園成為菌農(nóng)增收的保障和提升黑木耳附加值的“孵化園”,實現(xiàn)“農(nóng)戶種植增收入,園區(qū)帶動增效益”的共贏效果。
建成寧安市德高食用菌研究所和坤聚菌包廠,標準化生產(chǎn)菌種、菌包。研發(fā)了“黑山1號、2號”優(yōu)良菌種,在全鄉(xiāng)統(tǒng)一推廣,在技術(shù)上給食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了堅強的保障。在此基礎(chǔ)上,馬河鄉(xiāng)還聘請延邊大學農(nóng)學院菌物研究所專家適時培訓和指導,加大新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)應用和技術(shù)推廣力度,簡化技術(shù)規(guī)程,便于農(nóng)戶掌握,降低生產(chǎn)技術(shù)風險。同時,開發(fā)推廣適應本地生產(chǎn)條件和市場需求的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)新品種,改進生產(chǎn)、栽培技術(shù),提高質(zhì)量和產(chǎn)量。
提升品牌價值 推動市場化營銷
小小黑木耳,成就大產(chǎn)業(yè)。
黑木耳產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收重要引擎,馬河鄉(xiāng)乘勢制作了《心美山秀·誠信馬河》宣傳片和《馬河鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)項目》宣傳冊,加大對外宣傳力度。同時,擴大營銷群體,用產(chǎn)業(yè)文化做強銷售途徑。
堅持做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,做強產(chǎn)業(yè)渠道,做足產(chǎn)業(yè)文化。馬河鄉(xiāng)組織種植大戶、合作社以“走出去、請進來”的模式,通過提升產(chǎn)品價值增效。引導農(nóng)村經(jīng)紀人、營銷經(jīng)理人、網(wǎng)絡(luò)店主、職業(yè)買家等營銷群體入駐食用菌產(chǎn)業(yè)園,引導農(nóng)民增加優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn),用“賣得好、賣的優(yōu)”帶動黑木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模提升。
發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,建立網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。同綏陽黑木耳大市場建立了微信群,與寧波、杭州、北京等地批發(fā)商建立了銷售渠道,發(fā)揮多元市場主體作用搞活流通,實現(xiàn)了“基地+市場+用戶”,加快了黑木耳產(chǎn)品的適時銷售。
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