眼下雖然不是羊肉消費的旺季，但我們采訪了解到，目前肉羊的價格和去年同期相比有較大漲幅，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)肉羊的利潤明顯增加，擴(kuò)欄的積極性也在提高。

　　肉羊價格明顯上漲

　　“今年的肉羊價格真不錯，大概好幾年沒有今年的價格高了，夏天的羊肉也好賣。 ”巢湖市夏閣鎮(zhèn)湖羊養(yǎng)殖戶劉紀(jì)升告訴我們，前兩年由于湖羊價格低，養(yǎng)羊不但沒賺到錢，反而虧了50多萬元。 “湖羊價格*的時候也不過是每斤10元，有的時候每斤7至8元，且收購商也少，種羊更是無人問津。 ”劉紀(jì)升說，從去年年底開始，湖羊價格開始往上漲，一直上漲到現(xiàn)在，每斤湖羊銷售價格達(dá)到13元，而且非常穩(wěn)定，出欄一頭100斤重的湖羊利潤可以達(dá)到400元。小種羊的價格更高，每斤要15元，比去年要增加6元，說明擴(kuò)欄的養(yǎng)殖戶在增加。劉紀(jì)升養(yǎng)羊場的存欄量已從去年的900多頭擴(kuò)大到1200多頭。

　　潛山縣湖羊養(yǎng)殖戶黃國正說，當(dāng)?shù)氐暮騼r格已漲到每斤14元，比去年同期增加4元，種羊價格每斤16元，比去年同期增加近5元，“我現(xiàn)在出欄一頭100斤重的湖羊，利潤可以達(dá)到450元左右。 ”黃國正說，他現(xiàn)在還做烤全羊生意，每天能賣出去兩只烤全羊，利潤高達(dá)上千元。

　　與此同時，山羊價格也上漲很快，天長市大通鎮(zhèn)養(yǎng)羊戶周建軍告訴我們，目前山羊的價格每斤高達(dá)17元，比去年同期增加3元。碭山縣周寨鎮(zhèn)養(yǎng)羊戶田衛(wèi)東說，當(dāng)?shù)厣窖騼r格每斤17至18元，比去年同期增加3至4元，現(xiàn)在出欄一只山羊能賺到500至600元。

　　后期羊價仍然看好

　　安徽省農(nóng)科院畜牧所專家朱德建說，從2014年開始，羊業(yè)市場開始低迷，低迷的活羊和羊肉價格、高漲的養(yǎng)殖成本、進(jìn)口羊肉的沖擊等都成為壓在國內(nèi)羊業(yè)頭上的一座座大山。2014年上半年，羊價開始振蕩下跌，此后急轉(zhuǎn)直下，一蹶不振近3年時間，特別是2015年3月以來，國內(nèi)市場羊肉價格下跌速度明顯加快。2016年3月至10月，羊肉價格連續(xù)8個月下跌，其時全國羊肉平均價格普遍跌至每公斤55元以下，*價位甚至跌破每公斤50元。由于肉羊價格長時間大幅下跌，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益大幅下滑，大部分養(yǎng)羊戶陷入發(fā)展困境。

　　朱德建說，前幾年羊價持續(xù)下跌，供求失衡是主要因素。一是受宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩影響，居民購買力下降；同時公款消費受到限制，高端餐飲業(yè)不景氣，對羊肉的消費需求大幅減少。二是進(jìn)口羊肉劇增，對國內(nèi)產(chǎn)業(yè)造成打壓。三是收購商壓價，收購商越壓養(yǎng)羊戶報價越低，報價越低越壓價，時間一長便形成了惡性循環(huán)。

　　朱德建告訴我們，前幾年行情低迷，養(yǎng)殖戶紛紛放棄養(yǎng)羊或轉(zhuǎn)行，造成目前主產(chǎn)區(qū)出欄量和存欄量已顯著下降。雖然目前價格上漲，不少養(yǎng)殖戶都在謀劃補(bǔ)欄，但近幾來繁殖母羊的減少幅度更大，想補(bǔ)欄也受到限制。當(dāng)前市場種羊價格不僅上漲，而且供不應(yīng)求，存欄量短期內(nèi)難以快速增加。進(jìn)口羊肉雖然對市場有沖擊，但今年的進(jìn)口量控制很嚴(yán)，而且對走私也加大了打擊力度。羊肉消費需求量逐漸回升，這些因素決定后期羊價將會繼續(xù)上漲。

　　省牛羊養(yǎng)殖協(xié)會會長章孝榮表示，從生產(chǎn)供給看，隨著國家對草食畜牧業(yè)發(fā)展的逐漸重視，對穩(wěn)定肉羊生產(chǎn)起到積極的作用；從消費需求看，我國羊肉消費一直呈遞增趨勢。總體看，羊肉供給偏緊的格局，短時期內(nèi)不會從根本上扭轉(zhuǎn)。

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