“甜香辛辣龍場姜,味道賽過十八鄉(xiāng),嫩如冬筍甜似藕,一家炒菜滿院香。”這句順口溜道出了對貴州省威寧彝族回族苗族自治縣龍場鎮(zhèn)小黃姜的美譽。
盛夏時節(jié),走進龍場鎮(zhèn)格朵社區(qū)小黃姜種植基地,綠油油的小黃姜長勢喜人,豐收在望。種植大戶陳昌國正帶頭為小黃姜施肥除草。據(jù)悉,龍場鎮(zhèn)因盛產(chǎn)小黃姜而遠近聞名,由于該鎮(zhèn)特殊的氣候和土壤,生產(chǎn)出來的小黃姜品質(zhì)優(yōu)良,具有皮薄色黃,嫩芽紫紅,無筋肉嫩,辛辣味中等,耐貯耐運等特點。今年龍場鎮(zhèn)規(guī)劃種植小黃姜2000余畝,預(yù)計總產(chǎn)量可達3600噸左右,產(chǎn)值約1800萬元。
近年來,龍場鎮(zhèn)指導(dǎo)村民認真選擇地理位置,嚴格把關(guān)姜種來源,使用無公害化技術(shù)種植小黃姜,據(jù)陳昌國介紹,種下一斤姜種能收獲5斤新姜,并且姜母在種下2個月以后還能挖出來再賣,姜母賺一筆,新姜又能賺一筆,可以算是“多倍增收”。格朵社區(qū)今年種植小黃姜1800畝,其中1000畝由政府引導(dǎo)種植,另外還有800畝是群眾自發(fā)零星種植。“我今年種植3.5畝小黃姜,按照市場價每斤2元出售,有2.4萬元收入。”格朵社區(qū)種植戶周吉發(fā)樂呵呵地說。
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