近日，由安徽泗縣縣委、縣政府主辦的泗縣金絲絞瓜專場(chǎng)推介會(huì)在北京新發(fā)地市場(chǎng)舉行。推介會(huì)上，泗縣人民政府與北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人簽訂了100萬(wàn)噸金絲絞瓜購(gòu)銷協(xié)議，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人與市場(chǎng)批發(fā)商簽訂了金絲絞瓜銷售協(xié)議。
　　在專場(chǎng)推介會(huì)之前，泗縣金絲絞瓜還參加了由國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的以“產(chǎn)品出村·助力脫貧”為主題的2018全國(guó)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，受到了多家媒體和客商的關(guān)注。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、北京新發(fā)地董事長(zhǎng)張玉璽在泗縣金絲絞瓜展位，現(xiàn)場(chǎng)品嘗了金絲絞瓜食品后，對(duì)金絲絞瓜口感、品相贊不絕口，并隨即安排北京新發(fā)地市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人與泗縣迅速對(duì)接金絲絞瓜產(chǎn)銷事宜。
　　據(jù)泗縣政協(xié)主席王春峰介紹，目前泗縣縣委縣政府在現(xiàn)有金絲絞瓜種植規(guī)模的基礎(chǔ)上，立足全縣，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)進(jìn)行規(guī)劃布局，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)，把大戶產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)?；N植與普通農(nóng)戶零散種植有機(jī)結(jié)合，不斷擴(kuò)大種植面積，大力發(fā)展金絲絞瓜產(chǎn)業(yè)，形成泗縣特色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)發(fā)展金絲絞瓜產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)振興發(fā)展。
　　泗縣金絲絞瓜外形楕圓，有金黃色的外殼，表皮光滑美觀，瓜絲天然形成，嫩瓜和老瓜均可食用，但以成熟的老瓜食用為主。經(jīng)研究機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)分析表明，泗縣金絲絞瓜除了含有人體必需的胡蘿卜素、核黃素、生素類硫胺素、尼克酸營(yíng)養(yǎng)素、葫蘆巴堿等，瓜中還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素。特別是高含葫蘆巴堿，為普通瓜所不具備。

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