楚文化腹地孝感市，地處湖北省東北部，緊鄰 “九省通衢”的武漢，氣候溫潤，物產(chǎn)豐盈，因東漢孝子董永賣身葬父，行孝感天動(dòng)地而得名。近日，采訪團(tuán)走進(jìn)孝感，這里迅猛發(fā)展、獨(dú)特新奇、色彩瑰麗的特色農(nóng)業(yè)，讓經(jīng)多見廣的老總和記者們倏地感受到了這個(gè)厚植農(nóng)業(yè)文明的地方，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的豪邁氣魄。

　　由傳統(tǒng)邁向現(xiàn)代，用特色寫就特別，孝感農(nóng)業(yè)到底是怎么做的？

　　做大一塊糖做香一壺酒

　　“形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜；難得世上一佳品，傳于后世莫走移。”“聞香下車吃米酒，滋醇香甜真可口；但凡過往孝感人，不嘗米酒虛一游。”說到湖北特產(chǎn)、孝感特產(chǎn)，不能不提“一塊糖”和“一壺酒”。

　　這 “一塊糖”就是孝感麻糖，這“一壺酒”就是孝感米酒。孝感麻糖白如霜、撲鼻香，酥脆輕薄，入口即化，主要由糯米、芝麻和白糖為主要原料，經(jīng)過紛繁復(fù)雜的制作工藝研磨烘烤而成，相傳在元朝末年，就以名食享譽(yù)于世。而發(fā)端于宋代的孝感米酒白如玉液香襲人，清新適口，回味綿長，有暖胃生津之功效，其選料也就是糯米、酒曲和泉水，但選料非常講究，制作十分復(fù)雜。

　　孝感麻糖米酒雖不是什么殿堂級(jí)的美食，但因?yàn)槭冀K靜默恪守、遵循古法，美味穿越千年，甘甜灑滿人間，這充分體現(xiàn)出了孝感人對傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守和對“*”品牌的敬畏。

　　在存放孝感人民對麻糖米酒情感和記憶的——孝感麻糖米酒博物館，記者了解到，從地方風(fēng)味小吃到湖北名特產(chǎn)品，作為孝感兩張城市名片的麻糖和米酒，今天已不僅僅是縈繞在舌尖的非遺味道，早已實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。

　　孝感麻糖米酒有限公司肖經(jīng)理介紹，到2017年，孝感市已涌現(xiàn)出麻糖米酒企業(yè)50余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值15億元以上，帶動(dòng)糯米加工、包裝、運(yùn)輸?shù)?0多家企業(yè)，拉動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20億元以上。特別是近十年，米酒產(chǎn)業(yè)增長勢頭強(qiáng)勁，一舉占到了國內(nèi)整個(gè)產(chǎn)業(yè)份額的70%以上，占到出口國際市場份額的90%以上，產(chǎn)品已成功打入韓國、美國、加拿大及東南亞等國的市場。

　　追尋產(chǎn)業(yè)裂變式擴(kuò)張的源頭，記者發(fā)現(xiàn)，近十年來孝感做強(qiáng)做大麻糖米酒品牌，始終沒有“倚老賣老”，而是一直致力于讓龍頭企業(yè)領(lǐng)跑、讓經(jīng)營模式創(chuàng)新、讓產(chǎn)業(yè)重新定位、讓文化營銷助力。

　　以經(jīng)營模式創(chuàng)新為例，該市米酒企業(yè)僅近三年來投入的科研經(jīng)費(fèi)就高達(dá)5500萬元，由此“催生”出專利38項(xiàng)。

　　此外，智能化數(shù)字技術(shù)改造，OEM生產(chǎn)，全渠道電商銷售等同步應(yīng)用和開展。再以讓文化營銷助力為例，該市麻糖米酒企業(yè)以孝文化為契機(jī)，依托“孝”品牌，總是不斷豐富孝文化的內(nèi)涵，開發(fā)更多的孝文化產(chǎn)品，僅孝感麻糖米酒有限公司一家就開發(fā)糖果型麻糖12種口味。

　　特別是米酒企業(yè)將米酒重新定位為：米酒=健康微醺釀造米酒，相繼開發(fā)出了佬米酒、早餐米酒、米酒汁、果凍米酒等產(chǎn)品，起草《孝感米酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并通過了ISO9001、HACCP、南德認(rèn)證、出口備案注冊等質(zhì)量管理認(rèn)證，為米酒銷售“飄洋過海”插上了翅膀。

　　孝感市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，除了成立麻糖米酒產(chǎn)業(yè)管理辦公室，持續(xù)不斷地扶持企業(yè)做大做強(qiáng)外，該市正著手建立中國麻糖米酒文化體驗(yàn)館，探索政府、企業(yè)共建共享，運(yùn)用場景還原、互動(dòng)體驗(yàn)、幻影成像等高科技手段，讓游客在視覺、聽覺、味覺、觸覺上全面感受麻糖米酒文化的獨(dú)特魅力，把老故事、老藝人、老技法傳承好、創(chuàng)新好。

　　如何讓農(nóng)產(chǎn)品老品牌在與時(shí)俱進(jìn)的進(jìn)程中，不被一個(gè)“老”字羈絆？如何讓農(nóng)產(chǎn)品老品牌持續(xù)不斷地?zé)òl(fā)出新的生機(jī)？“孝感做法”的確值得學(xué)習(xí)和借鑒。

　　扶貧金疙瘩效益頂呱呱

　　一種水果，能吃出梨子、蘋果、哈密瓜、香蕉四種味道，成熟后常溫下存放半年也不會(huì)變質(zhì)；一種水果，能長到四五斤重，按個(gè)大小可賣到30-100元……

　　6月11日下午，采訪團(tuán)一行頂著烈日來到位于孝感市孝南區(qū)三汊鎮(zhèn)的湖北天圓生態(tài)發(fā)展有限公司金果種植基地，這種從土耳其引進(jìn)，美名“金果”的神奇水果讓記者們大開眼界。《海南農(nóng)墾報(bào)》記者許雅不禁感嘆：“哇，給人一種特色高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的氣息。”

　　被記者們團(tuán)團(tuán)圍住的天圓公司總裁楊志軍介紹，金果屬梨科類新品種，皮薄、核小、味香甜，具有消食健胃、生津止渴、養(yǎng)血生肌等功效，其不怕冷、不怕熱，單怕缺水，一般栽植三年后進(jìn)入豐產(chǎn)期，五年后進(jìn)盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤左右，畝產(chǎn)值達(dá)2萬元左右。目前，該果已連續(xù)三年榮獲“中國武漢（國際）農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”，同時(shí)榮獲 “全國百佳水果基地總*”稱號(hào)。

　　記者了解到，楊志軍引進(jìn)種植成功后，從2015年便采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，通過實(shí)施八統(tǒng)一帶動(dòng)貧困戶聯(lián)合種植。目前，天圓公司僅在湖北就建立23個(gè)種植基地，帶動(dòng)22個(gè)貧困村的500多貧困戶從事金果種植。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益良好，金果被貧困地區(qū)的老百姓欣喜地稱之為 “扶貧果”“致富果”“金疙瘩”。

　　一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。

　　“我們一直在擴(kuò)張種植版圖，但決不盲目投放果苗，只為把*的東西種在*的地方。”躊躇滿志的楊志軍向記者們講述，目前天圓公司推出的以金果為主體，套種瓜果蔬菜、中草藥，融合立體養(yǎng)殖、休閑觀光等五位一體生產(chǎn)模式，已在全國推廣。發(fā)力金果的深加工，公司與國內(nèi)知名品牌合作，已成功開發(fā)出了金果梨膏和金果米酒。此外，金果醋、金果面膜、金果口服液等高端產(chǎn)品也正在研發(fā)當(dāng)中。楊志軍還有一個(gè)更大的愿望：那就是把金果打造成繼麻糖米酒后，孝感的第三張城市名片。

　　說起發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的 “獨(dú)門秘笈”，楊志軍眉飛色舞：“特色農(nóng)業(yè)怎么做？三品是核心，三品即品種、品質(zhì)和品牌。這其中品種是關(guān)鍵、品質(zhì)是信譽(yù)、品牌是保障。只要圍著三品干，打出差異化，發(fā)展就可持續(xù)，搞農(nóng)業(yè)就有錢賺……”

　　車駛離天圓公司金果種植基地很遠(yuǎn)了，楊志軍發(fā)展金果修煉的“金玉良言”，仍久久在記者們耳邊回蕩。

　　農(nóng)旅融文旅撬動(dòng)鄉(xiāng)村游

　　久居都市，內(nèi)心就會(huì)常?？释豢|清風(fēng)，來撫慰自己的浮躁和不安，常?；孟胫ヒ粋€(gè)花卉莊園抑或特色小鎮(zhèn)，在一種“偷得浮生半日閑”的浪漫中體會(huì)一段不緊不慢的時(shí)光。

　　在孝感市，采訪團(tuán)就遇到一個(gè)別樣的花卉莊園，一個(gè)別樣的特色小鎮(zhèn)。在這里，農(nóng)耕文化、休閑文化、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)有機(jī)融合，文化元素的植入，設(shè)計(jì)者的匠心，讓美麗農(nóng)業(yè)的味道氤氳。

　　白墻灰瓦、大氣門匾、玉橋臨湖、七彩花海……6月11日上午，當(dāng)記者們步入地處孝感市孝南區(qū)朋興鄉(xiāng)的湖北金卉莊園農(nóng)業(yè)有限公司，淡淡的花香讓人神清氣爽；微風(fēng)拂來，盛開的紫色馬鞭草隨風(fēng)搖曳，瞬間讓人陶醉……

　　金卉莊園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為一個(gè)具有農(nóng)業(yè)特色的大型旅游景區(qū)，莊園匯聚了全世界76個(gè)品種46種不同花色的郁金香，11個(gè)花卉園區(qū)、五大主題夢幻花海匯聚了96個(gè)科屬560余個(gè)品種，春夏可看郁金香、櫻花、荷花等，秋冬可看菊花、粉黛亂子草、薰衣草、向日葵等。

　　2015年9月投入運(yùn)營的金卉莊園，占地面積1700畝，去年接待游客數(shù)量就達(dá)到了 61萬人次，今年1月莊園被評(píng)為國家4A級(jí)旅游景區(qū)。莊園興建伊始，就站高謀遠(yuǎn)提出了“回歸鄉(xiāng)村野趣、相約四季花海、感受農(nóng)耕文化、體驗(yàn)田園生活”的規(guī)劃理念，立志把農(nóng)味做濃、把細(xì)節(jié)做細(xì)、把特色做特。目前，莊園的二期工程建設(shè)仍在進(jìn)行中，總投資將達(dá)到5億元。

　　與金卉莊園不同，地處孝南區(qū)楊店鎮(zhèn)的卓爾小鎮(zhèn)·桃花驛，則把打造農(nóng)旅小鎮(zhèn)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興、復(fù)興鄉(xiāng)村文化的一個(gè)大膽嘗試。

　　兩萬平方米的超大草坪、湖北*個(gè)鄉(xiāng)村西餐廳、桃寶創(chuàng)意農(nóng)場、桃源創(chuàng)意工坊、小鎮(zhèn)會(huì)客廳……當(dāng)記者們走進(jìn)卓爾小鎮(zhèn)·桃花驛文化旅游度假區(qū)，無不為項(xiàng)目實(shí)施方卓爾控股集團(tuán)開發(fā)文旅小鎮(zhèn)，孵化農(nóng)業(yè)創(chuàng)客，從莊園到文創(chuàng)、從教育到健康，用創(chuàng)新內(nèi)容為鄉(xiāng)村賦能的探索實(shí)踐發(fā)出嘖嘖贊嘆。

　　記者在度假區(qū)一間古色古香的中式餐廳內(nèi)看到，屋頂裝飾以麥穗為主元素，屋外即是天然湖景、蘆葦蕩和桃花林，立足內(nèi)心回歸與寧靜的整個(gè)場景設(shè)置煞是愜意。一旁的《新知訊報(bào)》記者馬照剛有感而發(fā)：“歸園田居，桃源筑夢。桃花驛真是一個(gè)讓城鄉(xiāng)青年向往的好地方！”

　　卓爾小鎮(zhèn)·桃花驛相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，桃花驛項(xiàng)目2015年動(dòng)工，總占地3.2萬畝，預(yù)計(jì)投資50億元，項(xiàng)目依托楊店鎮(zhèn)的桃園、古驛、孝文化等歷史文化資源，融合農(nóng)業(yè)、休閑旅游、文化宜居等復(fù)合功能，將建設(shè)一個(gè)集田園、村居、文創(chuàng)、農(nóng)業(yè)等元素于一體的超大特色小鎮(zhèn)。

　　整個(gè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)2022年建成，屆時(shí)將至少引進(jìn)100家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村文旅品牌企業(yè)，引進(jìn)和孵化培育1000家生態(tài)型、知識(shí)型、科技型、資本型創(chuàng)業(yè)企業(yè)，預(yù)計(jì)年均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值逾30億元，就地轉(zhuǎn)化農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)3萬人，年接待游客達(dá)到150萬人次。

　　農(nóng)區(qū)變景區(qū)、田園變公園、勞動(dòng)變運(yùn)動(dòng)……據(jù)悉，目前孝感市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)已成功探索出了“家庭農(nóng)場+農(nóng)事體驗(yàn)+休閑觀光”“民俗文化+休閑觀光+康養(yǎng)”“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+文化旅游+田園社區(qū)”“科普智慧農(nóng)業(yè)”等多種模式，全市休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)涌現(xiàn)出了774個(gè)，年接待游客660萬人次，年收入已突破9億元。

　　連接城鄉(xiāng)，聚合產(chǎn)業(yè)，復(fù)興文化，激活鄉(xiāng)村。

　　共創(chuàng)、共建、共享，農(nóng)旅與文旅深度融合，正實(shí)實(shí)在在“融”出今天孝感休閑農(nóng)業(yè)的一片春光！

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情