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　　據(jù)威海市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，6月1日監(jiān)測(cè)的104種食用農(nóng)產(chǎn)品(5.380, 0.01, 0.19%)中，29種商品價(jià)格上漲，占27.88%，11種商品價(jià)格下跌，占10.58%，64種商品價(jià)格持平，占61.54%。本周我市食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行依然平穩(wěn)，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格整體較低廉；時(shí)令水果新鮮上市、品種豐富；肉蛋價(jià)格低位徘徊；水產(chǎn)市場(chǎng)除個(gè)別海捕類(lèi)水產(chǎn)品價(jià)格有所上漲以外，主要品種價(jià)格整體波動(dòng)不大，具體監(jiān)測(cè)情況如下：

　　一、蔬菜價(jià)格整體穩(wěn)中有降

　　本周13種蔬菜價(jià)格上漲，漲幅分別為30.76%、20.99%、20.36%、20.29%、17.15%、15.04%、14.19%、13.49%、10.13%、6.53%、4.39%、3.57%、3.34%，16種蔬菜價(jià)格保持穩(wěn)定，西蘭花降價(jià)7.2%。上周部分“大路菜”價(jià)格出現(xiàn)了反彈，因?yàn)槌Ｒ?jiàn)蔬菜本身價(jià)格低位，即便少許的價(jià)格變化幅度也會(huì)顯示出明顯的漲跌幅度。總體來(lái)看，蔬菜價(jià)格變化不大，運(yùn)行平穩(wěn)。

　　二、水果價(jià)格總體平穩(wěn)

　　本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6類(lèi)水果中，除西瓜價(jià)格小幅上漲1.07%以外，蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄、柑橘價(jià)格基本持平。目前市場(chǎng)上應(yīng)季水果需求旺盛，一些常規(guī)水果銷(xiāo)售平淡，市場(chǎng)上櫻桃價(jià)格每日變，本周市場(chǎng)櫻桃降價(jià)*為明顯，較上周下降19.53%。預(yù)計(jì)隨著威海本地櫻桃集中上市期的日益臨近，櫻桃價(jià)格有望繼續(xù)回落。

　　三、肉蛋類(lèi)價(jià)格起伏不大

　　本周監(jiān)測(cè)的9種肉類(lèi)產(chǎn)品中，五花肉、精瘦肉價(jià)格分別小幅上漲1.9%和1.33%，其余各監(jiān)測(cè)品種價(jià)格基本與上周持平。本周雞蛋的批發(fā)價(jià)格為7元/公斤，零售價(jià)格為7.58元/公斤，批發(fā)和零售價(jià)格均與上周保持一致。本周肉蛋類(lèi)市場(chǎng)消費(fèi)仍然不溫不火，價(jià)格延續(xù)了數(shù)周以來(lái)微幅震蕩的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)后期隨著端午節(jié)的臨近，受節(jié)日市場(chǎng)提振作用影響，肉蛋類(lèi)價(jià)格較目前會(huì)出現(xiàn)反彈。

　　四、水產(chǎn)價(jià)格基本平穩(wěn)

　　眼下，休漁期馬上就要“滿月”了，從休漁即將過(guò)去這一個(gè)月的情況來(lái)看，水產(chǎn)品市場(chǎng)整體貨源供應(yīng)還是較為的豐富，市場(chǎng)主要品種價(jià)格比較平穩(wěn)，僅有部分海捕類(lèi)價(jià)格有所上漲，而貝類(lèi)、冷凍魚(yú)等成為海鮮市場(chǎng)上銷(xiāo)售的主角。同樣受休漁期的影響，近期市場(chǎng)梭子蟹價(jià)格同樣呈現(xiàn)高位震蕩上升的態(tài)勢(shì)，同比上周上漲8.33%，其中：市場(chǎng)200克以上活的母梭子蟹每公斤價(jià)格上漲至400-440元；而200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在260-300元。市場(chǎng)貨源緊張是造成梭子蟹價(jià)格堅(jiān)挺走高的主要原因。雖然進(jìn)入伏季休漁期已經(jīng)快一個(gè)月了，但各地水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)總體還是保持穩(wěn)定，市民菜籃子并沒(méi)有受到太大的影響。

　　五、部分糧、油、奶類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)

　　6月1日所監(jiān)測(cè)的各類(lèi)糧油奶類(lèi)產(chǎn)品中，調(diào)和油、中老年奶粉、花生油、食糖價(jià)格略有上漲，漲幅分別為7.52%、5.44%、4.93%、4.06%，面粉、豆油、食鹽、飲用水、酸奶、巴氏鮮牛奶、進(jìn)口嬰幼兒奶粉、常溫奶價(jià)格持平，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉、菜籽油、大米價(jià)格小幅下降2.84%、2.59%、1.87%。本周各類(lèi)糧、油、奶產(chǎn)品價(jià)格仍然變動(dòng)不大，屬于正常市場(chǎng)波動(dòng)，整體供需穩(wěn)定。

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