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　　6月19-21日，2018全國鮮食玉米學(xué)術(shù)研討會(huì)在成都舉行，來自國內(nèi)外鮮食玉米界專家學(xué)者、企業(yè)家、經(jīng)銷商、種植戶等近千人參加了此次會(huì)議，結(jié)合目前鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，探討產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路。

　　研討會(huì)上，來自四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省沿江地區(qū)農(nóng)科所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所等10余家科研機(jī)構(gòu)的專家從鮮食玉米品種培育、綠色生產(chǎn)技術(shù)、營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)等方面分別作了主題報(bào)告；會(huì)議期間種植展示了400個(gè)鮮食玉米品種，包括甜玉米、糯玉米和甜糯玉米等多種類型。

　　我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被看好。與會(huì)專家表示，玉米是品種類型*多、種植面積*、種植范圍*廣的作物，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，玉米生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)新時(shí)期。根據(jù)市場(chǎng)需求，發(fā)展鮮食玉米已成為提質(zhì)增效的重要途徑之一。目前世界范圍內(nèi)的甜玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展總趨勢(shì)穩(wěn)步上升，我國鮮食玉米種植面積已達(dá)2000多萬畝，甜玉米鮮穗消費(fèi)發(fā)展迅速，極大地帶動(dòng)了甜玉米鮮穗種植，尤其是中高端品質(zhì)品種的種植。

　　產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展，但與會(huì)專家提醒，應(yīng)深刻地認(rèn)識(shí)到，目前我國鮮食玉米的發(fā)展仍面臨著季節(jié)性產(chǎn)能過剩、上市集中、流通保鮮技術(shù)不足、庫存壓力大、加工類型少、消費(fèi)市場(chǎng)不成熟、經(jīng)濟(jì)效益低等問題，需要尋求轉(zhuǎn)型發(fā)展途徑。

　　對(duì)此，相關(guān)專家認(rèn)為，品種多元化發(fā)展是市場(chǎng)所向，接下來生產(chǎn)經(jīng)營者可以從培育特色優(yōu)質(zhì)品種、多渠道銷售、加工產(chǎn)品多樣化、培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣等方面加強(qiáng)發(fā)展。

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