少妇人妻久久综合_av不卡在线大黑屌_亚洲欧美日韩精品a∨_国外av免费网站入口

　　鄭積榮，杭州市農(nóng)科院蔬菜所副所長(zhǎng)。他是江山人，這么多年了，童年記憶里始終有這么一個(gè)場(chǎng)景——

　　初夏，放學(xué)了，跑到田里，紅彤彤的番茄摘回來(lái)，冷水里洗過(guò)，切成片，撒上一層白糖。

　　冰涼涼，酸甜甜，這一盤(pán)番茄的味道，就永遠(yuǎn)留在了初夏的童年。

　　鄭積榮說(shuō)，不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，番茄的味道都變了，樣子還是那個(gè)樣子，一個(gè)個(gè)紅彤彤的，可是一口咬下去，啥，這是番茄？

　　后來(lái)，鄭積榮到杭州讀農(nóng)大，畢業(yè)后進(jìn)了農(nóng)科院，工作了20多年，他從頭到尾就只研究了一樣?xùn)|西——番茄。

　　十多年了，鄭積榮說(shuō)，他現(xiàn)在有點(diǎn)底氣了，他種出來(lái)的番茄，好吃！多好吃？是很番茄的番茄，比小時(shí)候吃過(guò)的還要番茄的番茄。

　　除了好吃 其他都是缺點(diǎn)

　　蕭山，有個(gè)農(nóng)科所臨浦科研基地，這個(gè)基地厲害了，光是番茄，就種了40多個(gè)不同品種。

　　鄭積榮的時(shí)間，大多都待在番茄大棚里。

　　他帶著我，進(jìn)了番茄試驗(yàn)大棚。啊呀，大番茄、小番茄，大紅色、粉紅色、金黃色、橙黃色、明黃色、綠色、紫黑色……實(shí)打?qū)?，番茄的世界?/p>

　　鄭積榮一路走到一排大番茄跟前，說(shuō)，“就是它，*難看，不過(guò)，也*吃。”

　　??？*難看的*吃？

　　手輕輕一碰，熟透了的番茄就落到了手里。鄭積榮說(shuō)：“你看看，它多丑！”

　　鄭積榮眼里的番茄，起碼要“體型勻稱(chēng)”“珠圓玉潤(rùn)”，要長(zhǎng)得像個(gè)蘋(píng)果一樣，才能算得上好看。這個(gè)番茄，不夠圓，不夠周正，吃了大虧。但人家靠味道取勝。

　　番茄摘下來(lái)，“屁股”（果蒂）湊到鼻子邊聞一下，獨(dú)有的番茄香，濃郁！一口咬下去，皮很薄，汁水很足，在嘴巴里“爆漿”！

　　鄭積榮一臉期待，問(wèn)我好不好吃？

　　嗯，好吃，真的好吃，可是我不知道該怎么描述，就是酸酸甜甜，是番茄*該有的滋味。而且回味好，吃下去一會(huì)后，嘴巴里還會(huì)有番茄的鮮甜。

　　鄭積榮高興壞了，說(shuō)，小時(shí)候愛(ài)吃的番茄，就是這個(gè)味道。

　　這個(gè)番茄，還沒(méi)有正經(jīng)名字，牌子上寫(xiě)著“杭雜603”，不過(guò)，鄭積榮叫它“*番茄的番茄”。

　　從2007年開(kāi)始，杭州市農(nóng)科院以茄果類(lèi)蔬菜為重點(diǎn)，實(shí)施種子種苗行動(dòng)，培育一批適合杭州的優(yōu)良品種，本土番茄，也是其中之一。

　　鄭積榮帶著團(tuán)隊(duì)，把幾十種番茄育種材料組合到一起，兩兩搭配，就看誰(shuí)能撞出好吃的火花。從100多個(gè)組合里，初選出63個(gè)，又從63個(gè)里選出了3個(gè)。

　　進(jìn)入決賽的三個(gè)番茄，都是好番茄。

　　一組長(zhǎng)得好看，是標(biāo)準(zhǔn)番茄美，但吃起來(lái)甜度不夠，稍微偏酸了點(diǎn)，淘汰！

　　一組非常好吃，酸酸甜甜，但實(shí)在太丑太丑了，淘汰！

　　留下來(lái)的這一組，不如*組好看，但比人家好吃；不如第二組好吃，但比人家好看。取個(gè)中間，就它了！

　　不過(guò)，雖然它是優(yōu)勝者，但除了好吃以外，它真是哪哪都是缺點(diǎn)。比如鄭積榮難以釋?xiě)训牟粔蚝每矗热缛菀咨毟〉取?/p>

　　但架不住好吃啊。

　　蕭山農(nóng)科所科研基地里種了200多個(gè)蔬菜品種，雇了很多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來(lái)幫忙，鄭積榮問(wèn)他們，大番茄哪個(gè)*吃，大家都會(huì)一個(gè)個(gè)指著它。

　　生吃好吃，拿來(lái)番茄炒蛋，鄭積榮說(shuō)，絕了！進(jìn)鍋翻炒幾下，果肉就爛了；一盤(pán)出鍋時(shí)，*不會(huì)有一個(gè)番茄塊，早和雞蛋融為一體了。

　　從去年開(kāi)始，杭州陸續(xù)推廣種植，今年，杭州的菜場(chǎng)、超市里都能見(jiàn)到它了。因?yàn)樗€沒(méi)正經(jīng)名字，所以要是有人和你，拍著胸脯說(shuō)是“本地番茄”，那應(yīng)該就是它了。

　　本地番茄 就這一陣子*吃

　　為什么這個(gè)時(shí)候，帶我們?nèi)コ院贸缘姆眩?/p>

　　鄭積榮說(shuō)，一年里滿打滿算，屬于杭州本地番茄的時(shí)間很短，只有5月中旬到7月中旬，*多兩個(gè)月時(shí)間。

　　番茄怕熱，氣溫超過(guò)35℃會(huì)受不了，每年梅雨期一過(guò)，本地番茄就齊刷刷再見(jiàn)了。

　　菜場(chǎng)里，番茄一年四季是不斷的。不過(guò)，鄭積榮說(shuō)，要說(shuō)好吃，不帶吹的，真的就是這時(shí)候的本地番茄*吃。

　　一個(gè)是鮮，早上摘下來(lái)，可能中午就到你飯桌了，風(fēng)味足；一個(gè)是皮薄肉香，本地番茄離得近，沒(méi)有運(yùn)輸煩惱，都是熟透了才摘，番茄有足夠時(shí)間存滿汁水，果肉軟，汁水足。

　　不信，你等過(guò)了本地番茄季，和外地來(lái)的比比。

　　7月，本地番茄告別后，東北、西北和高山番茄就來(lái)了，賣(mài)到國(guó)慶節(jié)，換北方番茄，來(lái)自山東等一帶，它們賣(mài)上一整個(gè)冬天，一直到來(lái)年5月才結(jié)束，再換杭州本地接上。偶爾，海南、云南等南方番茄也會(huì)在冬天來(lái)支援杭州一把。

　　愛(ài)吃番茄的杭州小伙伴們，現(xiàn)在這時(shí)候，剛好是本地番茄*多*吃的時(shí)候，想吃的話，要抓緊??！

　　鄭積榮說(shuō)，他沒(méi)做過(guò)具體統(tǒng)計(jì)，不過(guò)他知道杭州人對(duì)番茄還是很愛(ài)很愛(ài)的，愛(ài)到浙江省內(nèi)其它城市，比如溫州、臺(tái)州、寧波等地種的番茄，好多都要送到杭州來(lái)。

　　杭州人對(duì)“好吃”的要求高，不管是大番茄，還是小番茄，都要挑味道*的吃。就拿小番茄來(lái)說(shuō)好了，目前國(guó)內(nèi)*吃的小番茄，是一個(gè)來(lái)自日本的“黃妃”，酸酸甜甜好吃得不行，其它城市賣(mài)得都不多，杭州就不錯(cuò)。

　　還有“浙櫻粉1號(hào)”“千禧”，這些價(jià)格偏貴的小番茄，杭州賣(mài)得不要太好哦。

　　為了讓杭州人吃到*吃的番茄，鄭積榮說(shuō)，他還要再想辦法，讓“杭雜603”長(zhǎng)得更好看一些。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情