在山東榮成桑溝灣,隨著機(jī)器轟鳴聲,串串牡蠣被拖上海面,送到了傳送帶上。在海水的沖洗下,附著在牡蠣殼上的餌料、海藻等順著傳送帶流進(jìn)大海中,為魚(yú)蝦、海參等海洋生物提供飼料。
這一套海上作業(yè)環(huán)節(jié)下來(lái),不僅收獲了干干凈凈的牡蠣,還形成了一條生態(tài)食物鏈。這得益于由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院上海漁業(yè)機(jī)械儀器研究所與榮金海洋科技有限公司聯(lián)合研制的吊繩養(yǎng)殖牡蠣收割機(jī)。
“海洋牡蠣養(yǎng)殖也可以像收小麥一樣,實(shí)現(xiàn)機(jī)械化收割。”在操作現(xiàn)場(chǎng),榮金海洋科技有限公司董事長(zhǎng)閆榮金說(shuō),下海收獲牡蠣原來(lái)需要30個(gè)人完成的工作流程,現(xiàn)在只需要3個(gè)人。而且在海上即可完成收割、清洗等一體化操作,大大降低了人工收獲的損失率。
近幾年,牡蠣養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大的同時(shí),閆榮金越發(fā)覺(jué)得傳統(tǒng)養(yǎng)殖的路子越走越窄——招工難、成本大、利潤(rùn)空間逐漸緊縮。而打破牡蠣養(yǎng)殖的瓶頸,必須擺脫對(duì)人力的依賴(lài),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)機(jī)械化。
夏日的海岸,也是海帶豐收的季節(jié),擁有全國(guó)一半海帶產(chǎn)量的榮成,也開(kāi)始探索機(jī)械化收割海帶。山東俚島海洋科技股份有限公司辦公室主任楊曉軍說(shuō),目前他們已制造海帶收獲船11艘,作業(yè)效率是人工作業(yè)的5倍到8倍,整船裝載海帶數(shù)量可達(dá)25噸,實(shí)現(xiàn)海帶無(wú)遺漏收割、海帶在收獲倉(cāng)內(nèi)整齊碼放的技術(shù)要求。
“傳統(tǒng)漁業(yè)尤其是漁業(yè)養(yǎng)殖是勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)規(guī)模大,勞動(dòng)強(qiáng)度高,勞動(dòng)力資源不足且勞動(dòng)力成本不斷上升,為確保海帶規(guī)?;】叼B(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展,走機(jī)械化之路是必然的。”榮成市漁業(yè)局原總工程師王興章認(rèn)為。
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