河南省是全國(guó)平菇重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，河南平菇年產(chǎn)量穩(wěn)定在80萬(wàn)～100萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的近20%。新鄉(xiāng)市是河南省平菇發(fā)酵料種植起步*早地區(qū)，自上世紀(jì)80年代起，新鄉(xiāng)市農(nóng)科院食用菌專家積極扶持輝縣市平菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前輝縣市已成為全國(guó)平菇種植規(guī)模*集中區(qū)、種植面積*區(qū)，輝縣平菇在我國(guó)已成為食用菌知名品牌。但是，在平菇種植區(qū)中，品種退化、品質(zhì)不穩(wěn)定等問(wèn)題一直制約著新鄉(xiāng)市平菇產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定、高效發(fā)展，也是影響新鄉(xiāng)市食用菌優(yōu)質(zhì)菇發(fā)展的難題。

　　平菇新科108是新鄉(xiāng)市農(nóng)科院食用菌研究所2011年用國(guó)審品種與當(dāng)?shù)刂髟云贩N進(jìn)行單孢雜交選育獲得，新科108是中低溫型品種，出菇期長(zhǎng)，現(xiàn)蕾多，朵大，子實(shí)體疊生，短柄，灰黑色，菌蓋較厚，韌性強(qiáng)，六七成熟時(shí)，菌蓋直徑6cm～7cm，七八成熟時(shí)，菌蓋直徑7cm～8cm，菌柄直徑1cm～1.7cm，出菇溫度10℃～25℃，*適宜出菇溫度15℃～22℃，種植生物學(xué)效率*可達(dá)150%以上，適合在河南省所有平菇產(chǎn)區(qū)推廣。

　　2017年，平菇新科108參加河南省組織的平菇區(qū)域試驗(yàn)種植，分別在鄭州、新鄉(xiāng)、原陽(yáng)、駐馬店、信陽(yáng)和三門峽開(kāi)展適應(yīng)性、穩(wěn)定性試驗(yàn)。結(jié)果表明：新科108在6個(gè)區(qū)試點(diǎn)的增產(chǎn)點(diǎn)比率*，在6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)出較強(qiáng)抗雜、抗病性，與來(lái)自河南省各地區(qū)參試的12個(gè)平菇新品種相比，產(chǎn)量*，綜合性狀表現(xiàn)*優(yōu)。

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