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　　日前，在靈丘縣獨(dú)峪鄉(xiāng)曲回寺村的木耳基地上，技術(shù)員正在指導(dǎo)村民噴灌、照料黑木耳菌袋。

　　據(jù)了解，靈丘縣獨(dú)峪鄉(xiāng)曲回寺村水資源豐富，氣候濕潤(rùn)，適合菌類生長(zhǎng)，今年建設(shè)的黑木耳種植示范區(qū)共栽培10萬(wàn)棒黑木耳。預(yù)計(jì)年產(chǎn)干木耳5000公斤，可帶動(dòng)周邊農(nóng)戶有效增收，并讓村民在勞動(dòng)中學(xué)技術(shù)、增收入，實(shí)現(xiàn)黑木耳種植的推廣，促進(jìn)村民持續(xù)增收。

　　黑木耳在日常生活中極為常見，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。在中醫(yī)看來(lái)，黑木耳味甘、性平，具有滋補(bǔ)、潤(rùn)腸和養(yǎng)血養(yǎng)胃等功效。產(chǎn)后虛弱、白帶過(guò)多等癥狀也常用黑木耳進(jìn)行輔助治療。同時(shí)，現(xiàn)代科學(xué)研究后也發(fā)現(xiàn)黑木耳中含有大量碳水化合物，以及人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素等，這些物質(zhì)可清除體內(nèi)的雜質(zhì)，還能起到預(yù)防心臟病的作用。

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