據(jù)省級(jí)市場(chǎng)運(yùn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)杭州蔬菜有限公司監(jiān)測(cè),今年4月份杭州蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng):4月上中旬為歷史性“春淡”期,春菜基本結(jié)束,部份夏菜剛見鮮上市,本地蔬菜特別是葉菜類供應(yīng)量較少,需要外地菜的流入補(bǔ)充,價(jià)格同比有所上升。
一、市場(chǎng)供應(yīng)情況
1、本月實(shí)現(xiàn):銷售成交額同比增長(zhǎng)11.76%;銷售成交量同比增長(zhǎng)1.69%。
2、重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的68個(gè)品種當(dāng)中,成交量同比上升的有35個(gè)品種,上升品種占52%;單品種月成交量超500噸的有22個(gè)品種,成交量為45531噸,占總成交量的76%,其中月成交量超5000噸的有包心菜1個(gè)品種,超3000噸的有土豆、冬瓜、蕃53%;單品種月成交額超300萬(wàn)的有30個(gè)品種,成交額為22303萬(wàn)元,占總成交額80%,其中月成交額超過1000萬(wàn)元的有毛豆、土豆、尖椒、春筍、紅茄、黃瓜、蕃茄、冬瓜8個(gè)品種,超過500萬(wàn)元的有包心菜、刀豆、娃娃菜、蒜苗、小豆、西蘭花、丁香、大豆、藕9個(gè)品種。
二、價(jià)格波動(dòng)情況
1、通常3月下旬到4月上中旬為本地蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)的歷史性“春淡”, 冬春菜結(jié)束,本地夏菜上市見鮮,品種單調(diào),數(shù)量較少,需要外地菜流入和補(bǔ)充。與去年不同,今年本地蔬菜“春淡”相對(duì)明顯,供應(yīng)數(shù)量偏少,而去年“春淡”不淡,本地及周邊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)形勢(shì)普遍較好,價(jià)格較低,為歷史少有。因此今年4月份的蔬菜價(jià)格同比有所提高。4月份全部品種的蔬菜批發(fā)混合平均價(jià)4.86元/公斤,同比4.28元上升13.5%,葉菜類的漲幅更高一些。
2、生活必需品(大路品種)價(jià)格情況
本月市物價(jià)局監(jiān)測(cè)的10個(gè)大路品種平均每公斤2.65元,同比2.78元下降4.7%;市貿(mào)易局監(jiān)測(cè)的7個(gè)大路品種平均每公斤2.00元,同比1.88元上升6.3%。具體品種如下:青菜2.45元,同比1.86元上升31%;小白菜2.79元,同比2.36元上升18%;大白菜1.12元,同比0.82元上升36%;包心菜1.68元,同比1.08元上升55%;尖椒7.32元,同比9元下降19%;蕃茄3.47元,同比3.68元下降5.7%;冬瓜2.28元,同比1.67上升36%;春筍7.00元,同比5.88上升19%;花菜5.17元,同比2.40元上升115%;蘿卜1.11元,同比0.84元上升32%;土豆2.87元,同比3.36下降15%。
三、5月份價(jià)格趨勢(shì)
5月份天氣一般比較正常,氣溫適宜蔬菜生長(zhǎng),也是本地夏菜大量上市的季節(jié),是一年四季品種*多的月份,上市供應(yīng)量充裕,不利外地菜的流入和對(duì)外輻射。預(yù)計(jì)5月份蔬菜全部品種混合平均批發(fā)價(jià)每公斤在4.30元左右。
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