為加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障轄區(qū)群眾飲食健康，日前，廣州市增城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局市場科工作人員到荔城街各農(nóng)貿(mào)市場，對食用農(nóng)產(chǎn)品日?？鞕z工作開展情況進行了檢查，并邀請易瑞生物技術(shù)股份有限公司三名技術(shù)人員，對各農(nóng)貿(mào)市場檢測員進行了技術(shù)指導(dǎo)。

　　據(jù)了解，2018年以來，增城區(qū)食藥監(jiān)局加大了對各農(nóng)貿(mào)市場自檢工作的幫扶力度，專門購買了一批新型食品安全快速檢測分析儀，分發(fā)給全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場免費使用，配發(fā)了部分配套快檢試劑、試紙等，并組織了2次食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)培訓(xùn)。此次重點檢查了市場方是否有遵照要求每天進行自檢，對新儀器的使用情況有沒有進行登記記錄，并針對個別不會使用新儀器的市場檢測員進行一對一培訓(xùn)，要求每一個市場的食品安全檢測員都能對儀器進行自行操作使用。

　　從檢查情況看，荔城街七間市場都能夠按要求每天開展自檢。隨后，易瑞公司的專家分別就瘦肉精檢測、農(nóng)殘酶試劑檢測、組織中氯霉素檢測等內(nèi)容進行了詳細的操作演示和步驟解說。

　　下一步，區(qū)食藥監(jiān)局將繼續(xù)按照此模式，對我區(qū)各鎮(zhèn)街的農(nóng)貿(mào)市場進行詳細深入的指導(dǎo)培訓(xùn)，確保全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場日常自檢能力更上一個新臺階。

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