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　　從澥浦、九龍湖一直到駱駝、莊市，一星期走一鎮(zhèn)。2018年春天，寧波市鎮(zhèn)海產(chǎn)水果番茄開啟了一場“美味大巡游”，所到之處，吸粉無數(shù)。在寧波的一些水果店，鎮(zhèn)海的精品水果番茄被擺上貨架論只賣，10元一只，身價(jià)不菲，可消費(fèi)者依然爭著買。

　　甜甜糯糯，“就是小時(shí)候的味道”，一只番茄勾起人們心底的記憶。歷經(jīng)6年打磨，鎮(zhèn)海在寧波*實(shí)現(xiàn)水果番茄的規(guī)?；N植，并晉級為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，走出了一條精品農(nóng)業(yè)創(chuàng)新之路。

　　近日，寧波市澥浦鎮(zhèn)嵐山村家圓農(nóng)場負(fù)責(zé)人陳善忠與工人一起采摘水果番茄，“莊市有家單位訂了500箱，急著要呢”。新建的大棚里，蔓延的藤條高高掛起，成熟的番茄似一只只紅色的小燈籠，沉甸甸地懸掛在枝頭，煞是好看。

　　老陳是種草莓的高手，但*近兩年，他將大把精力放到了水果番茄種植上，2018年栽種了30畝，比2017年增50%。“多虧孫老師引進(jìn)了一個(gè)好品種，讓我們掙到了錢！”

　　陳善忠口中的孫老師，是鎮(zhèn)海區(qū)農(nóng)技推廣總站的農(nóng)藝師孫其林。“當(dāng)初沒想別的，就為了找好吃的”，說起當(dāng)初引種的事，孫其林覺得是“緣分”。

　　番茄原產(chǎn)地在南美，在中國普遍種植也就幾十年。不過，現(xiàn)在市面上所賣的俗稱“硬番茄”，口味酸，肉硬，不好吃，*的好處是耐儲藏，放上半個(gè)月不會壞，適合長途運(yùn)輸。

　　孫其林一直在尋找，小時(shí)候那種酸甜可口的番茄哪里去了？6年前，他碰到上海市農(nóng)科院的一位老朋友，說起這事，老友說，“有種來自日本的水果番茄，非常好吃，但很難種”。早幾年，上海試過推廣種植，可惜沒成功。

　　孫其林把這包進(jìn)口種子拿了回來，在駱駝街道的百匯農(nóng)莊搞了一畝地做試驗(yàn)。第二年番茄成熟結(jié)果，“摘下來一嘗，酸酸甜甜，小時(shí)候的味道又回來了”，孫其林不禁大喜。

　　后來得知，這個(gè)品種因?yàn)楣麑?shí)像桃子，叫做“桃太郎”。一個(gè)新品種要引種成功，光試驗(yàn)田可不行。此后，孫其林找到澥浦灣塘的三四戶果蔬種植戶，開始小面積引種。

　　農(nóng)業(yè)科技業(yè)內(nèi)有句俗語：好吃的必定不好種。孫其林說，這水果番茄對溫濕度變化很敏感，的確不好“伺候”：冬天怕冷，易誘發(fā)灰霉病，果子要爛掉；氣溫太高也要生病，水澆多了果子會裂……

　　孫其林像養(yǎng)小孩一般精細(xì)栽培，慢慢摸熟它的“脾氣”，經(jīng)過兩三年試驗(yàn)，從施肥防病到田間管理，摸索出一套適合“桃太郎”的種植模式，畝產(chǎn)增加很快，并且通過舉辦技術(shù)講座，吸引更多農(nóng)戶加入進(jìn)來，推廣面積逐年增加。到2016年，鎮(zhèn)海的水果番茄種植面積突破了100畝，平均畝產(chǎn)近4000千克。

　　水果番茄，在奉化、鄞州等地，也有零星種植，“但規(guī)?；茝V種植成功，鎮(zhèn)海在寧波是頭一個(gè)”，鎮(zhèn)海區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人自豪地說。

　　厚積而薄發(fā)。早兩年，因?yàn)楫a(chǎn)量不大，鎮(zhèn)海幾個(gè)農(nóng)莊出產(chǎn)的水果番茄尚不大為人所知，但到了2017年，突然“爆發(fā)”。其中一個(gè)標(biāo)志性事件是澥浦的“金果園”把番茄放到水果店和生鮮超市當(dāng)水果賣，4個(gè)番茄賣36元，竟然掀起*熱潮。

　　番茄為何能當(dāng)水果賣？“金果園”負(fù)責(zé)人楊乾雄介紹，國際上以含糖度高低來區(qū)分水果和蔬菜。含糖度8%以下為蔬菜，8%以上為水果。市面上售賣的普通番茄之所以酸，因?yàn)楹嵌仍?%-5%，而他們基地種出的番茄，含糖度一般為9%，像“昕香”品種，含糖度甚至在13%以上，跟葡萄差不多甜，是貨真價(jià)實(shí)的水果，且符合現(xiàn)代人的口味。

　　酸甜多汁，吃上一口，唇齒留香。水果番茄還因?yàn)楦缓喾N維生素和茄紅素，被認(rèn)為是上佳的保健水果。現(xiàn)在，鎮(zhèn)海不少市民已經(jīng)愛上了這一品種，并在朋友圈里廣為傳播。“我每天要吃一兩個(gè)，都離不開了”，家住駱駝的劉女士這樣說。

　　2017年，“金果園”基地組織了營銷團(tuán)隊(duì)，并借助幾個(gè)網(wǎng)銷平臺，*次把水果番茄單價(jià)拉到了每千克20元，依然供不應(yīng)求。楊乾雄說，2017年夏天，有位北京客戶誠心求購，*后開出了每千克136元的“天價(jià)”，“不過這是極端例子”。2017年，“金果園”的30畝大棚水果番茄，平均畝產(chǎn)值8萬元，是種植草莓產(chǎn)出的兩倍多。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017年，寧波市鎮(zhèn)海區(qū)水果番茄種植面積300畝，平均畝產(chǎn)值在五六萬元之間，是普通“硬番茄”的三四倍，這讓種植戶們樂開了花。2018年，農(nóng)戶積極性更高，全區(qū)水果番茄種植面積突破了400畝。

　　“2017年冬天太冷，秋天種下的苗被凍壞了，但2018年春節(jié)前播種的一批長勢不錯(cuò)”，陳善忠樂滋滋地說，2018年水果番茄價(jià)格又“躥”了一大截，大個(gè)的“桃太郎”眼下能賣30元一千克，小個(gè)品種像“綠寶石”，甚至漲到了60元一千克。“即便五六月份供應(yīng)量達(dá)到高峰，也能維持在20元每千克左右，水果番茄真正成了鎮(zhèn)海農(nóng)民的致富果！”在他的基地里，試驗(yàn)種植了20多個(gè)品種的水果番茄，種子來自五六個(gè)國家，果實(shí)顏色、形態(tài)各異。求新求變，是這個(gè)種地30多年“老把式”的一貫追求。

　　孫其林說，水果番茄種植大棚、空地都能種，但技術(shù)要求高，投入成本也大，比如施肥就要多用有機(jī)肥，如果改作復(fù)合肥，口感就變差了，冬天為了保溫，農(nóng)戶甚至用上了煤氣燈。“不同的土壤，技術(shù)、管理方法也有差異”，孫其林介紹，從2017年起，陸續(xù)有紹興、慈溪等地的農(nóng)戶跑來鎮(zhèn)海取經(jīng)學(xué)習(xí)，但種成功的不多。

　　目前，鎮(zhèn)海的水果番茄已分布到澥浦、九龍湖、駱駝、莊市等多個(gè)鎮(zhèn)（街道），種植農(nóng)戶上百戶。一些基地借助網(wǎng)銷途徑，把水果番茄銷往外省，非常搶手。楊乾雄說，網(wǎng)上客戶以長三角地區(qū)居多，通過順豐快遞，*就能送到家，他們*遠(yuǎn)的還賣到新疆、東北等地。2017年，“金果園”在云南建水新建了一個(gè)220畝的基地，一部分也用來種水果番茄。因?yàn)榈搅耸⑾?，本地水果番茄落市?ldquo;這時(shí)，用云南的貨品來補(bǔ)充，可做到全年不斷檔，還能賣個(gè)好價(jià)錢”。

　　對耕地面積不過5萬畝的鎮(zhèn)海來說，水果番茄的推廣種植成功，意義非凡。“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是要提供受市場歡迎的、更優(yōu)質(zhì)更好吃的產(chǎn)品，這也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的應(yīng)有之義”，鎮(zhèn)海區(qū)農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，水果番茄的“走紅”正順應(yīng)了消費(fèi)升級這一潮流。區(qū)里準(zhǔn)備通過“鎮(zhèn)蜜”這個(gè)統(tǒng)一品牌，進(jìn)一步打響鎮(zhèn)海水果番茄的知名度，并加大技術(shù)推廣力度，做強(qiáng)農(nóng)業(yè)精品產(chǎn)業(yè)，讓更多農(nóng)戶享受到科技農(nóng)業(yè)帶來的紅利。

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