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土耳其：食用菌栽培成為*具活力的農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域之一 農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018/4/24 16:20:00 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù)：488

　　近日，土耳其布爾杜爾省巴爾杜爾市恰塔克村一家菇場(chǎng)內(nèi)，雙孢菇逐漸進(jìn)入采收期，員工有條不紊地進(jìn)行采摘和包裝工作。據(jù)介紹，恰塔克村又近十年的食用菌栽培歷史，目前村內(nèi)約建有150個(gè)食用菌場(chǎng)，平均年產(chǎn)1800噸鮮菇。

　　據(jù)了解，20世紀(jì)60年代，土耳其食用菌生產(chǎn)初露頭角并于20世紀(jì)90年代開始盈利。在過去的幾十年時(shí)間里，食用菌栽培已成為土耳其*具活力的農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域之一。作為主要栽培品種，雙孢菇約占該國(guó)食用菌總產(chǎn)量的95%，而平菇、香菇、金針菇、猴頭菇、灰樹花和木耳品種也正趨于工業(yè)化栽培，各放異彩。

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