記者從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉,近日,黑龍江省下發(fā)2018年動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃的通知,將遏制獸藥殘留超標現(xiàn)象,保障動物源性食品安全,促進養(yǎng)殖環(huán)節(jié)科學(xué)安全合理用藥。
據(jù)了解,省畜牧獸醫(yī)部門將在全省范圍內(nèi)抽檢雞蛋、雞肉、豬肉、生鮮乳等樣品450批次,監(jiān)控項目為:氟喹諾酮類(雞蛋、雞肉、生鮮乳);替米考星(雞肉);磺胺類(豬肉);β-內(nèi)酰胺類(生鮮乳)。所抽檢畜禽產(chǎn)品樣品從動物養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)抽取,雞蛋從蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(年存欄1000只以上)抽取;生鮮乳樣品從生鮮乳收購站和奶牛養(yǎng)殖場(年存欄50頭及以上)抽??;雞肉、豬肉樣品在規(guī)模以上屠宰企業(yè)抽取,沒有規(guī)模以上的屠宰企業(yè)的地市,在所轄定點屠宰廠抽取。
據(jù)介紹,抽樣同時查看養(yǎng)殖場獸藥管理制度、出入庫臺賬、購藥發(fā)票、處方箋、使用記錄,儲備獸藥的存放、獸藥使用檔案、休藥期規(guī)定等,對企業(yè)存在養(yǎng)殖用藥不規(guī)范,未執(zhí)行休藥期等問題要立即責成其整改;問題嚴重的要依法立案處理。依據(jù)《獸藥管理條例》有關(guān)規(guī)定,對使用了禁用藥物及其他化合物的動物及其產(chǎn)品要監(jiān)督養(yǎng)殖場和屠宰企業(yè)進行無害化處理,發(fā)現(xiàn)假劣、禁用藥物及其他化合物收繳銷毀,依法嚴肅查處違法違規(guī)行為。
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