一年之計(jì)在于春，水果市場(chǎng)也迎來(lái)“春天”，各種各樣水果豐富起來(lái)，但*讓人們眼前一亮的是圓潤(rùn)飽滿的大櫻桃。記者近日走訪市場(chǎng)了解到，國(guó)產(chǎn)貴族水果的大紅櫻桃上市已有十來(lái)天了，盡管銷售價(jià)格不低，但依然有不少嘗鮮的市民。

　　在沈陽(yáng)，無(wú)論是街頭、地鐵口還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大櫻桃已進(jìn)入人們的視線。在大東蓮花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)記者看到，多家水果店已出現(xiàn)大櫻桃的“身影”，取代了之前熱賣的國(guó)外進(jìn)口的車?yán)遄印Ｒ患宜昀习謇钕壬榻B，大櫻桃目前的批發(fā)價(jià)為每斤60元，市區(qū)內(nèi)零售價(jià)格在80元左右，比去年同期的售價(jià)便宜了25％。大櫻桃的價(jià)格之所以走低，是因?yàn)榻衲隀烟掖筘S收，產(chǎn)量高。

　　在遼寧中醫(yī)院附近，劉師傅推著流動(dòng)車叫賣水果，一顆顆圓潤(rùn)飽滿，色澤紅潤(rùn)的大櫻桃讓人垂涎欲滴。劉師傅向記者介紹，他銷售的都是遼寧本地的大櫻桃，上市已有一周多的時(shí)間了，零售每斤70元，比去年剛上市時(shí)便宜二三十元錢。

　　“貴也少買些吧，帶回家給孩子嘗嘗鮮。”路過(guò)貨攤的一位女士看到晶瑩剔透的櫻桃，禁不住誘惑，從手包里抽出50元錢遞給劉師傅說(shuō)：“這只能解饞，想管夠吃還得等些時(shí)間。”

　　劉師傅介紹，目前在市場(chǎng)上看到的櫻桃都來(lái)自于山東、大連等地，品種主要分為紅燈、美早、先鋒等。“現(xiàn)在是上市初期，櫻桃產(chǎn)量少，貨源緊缺，所以價(jià)格有些貴，估計(jì)再過(guò)半個(gè)月價(jià)格能降到一半。”劉師傅說(shuō)。

　　劉師傅坦言，現(xiàn)在上市銷售的大櫻桃多是大棚種植的“早產(chǎn)果”，露天栽種的大櫻桃四五月份才能陸續(xù)上市。因?yàn)槠贩N不同和產(chǎn)地不同，所以價(jià)格存在很大差異。“大櫻桃上市后，進(jìn)口櫻桃價(jià)格降了不少，如進(jìn)口車?yán)遄樱瑥那耙欢螘r(shí)間的80多元一斤，降到了50元以內(nèi)。”

　　從事水果批發(fā)生意多年的尚紅軍表示，和去年相比較，今年國(guó)產(chǎn)櫻桃成熟時(shí)間提早了差不多一周。每年3月底，智利櫻桃逐漸下市，這時(shí)候離國(guó)產(chǎn)櫻桃批量上市還有一些時(shí)間，而今年，智利櫻桃還沒(méi)完全下市，國(guó)產(chǎn)櫻桃便接續(xù)上了，這種情況并不多見(jiàn)。

　　記者還注意到，今年上市銷售的大櫻桃從線下轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了線上。除淘寶網(wǎng)上預(yù)售外，微商渠道也開(kāi)始了預(yù)售，價(jià)格普遍比市場(chǎng)便宜，甚至還有一些買贈(zèng)活動(dòng)。

　　大櫻桃目前的批發(fā)價(jià)

　　每斤60元

　　市區(qū)內(nèi)零售價(jià)格在每斤80元左右

　　比去年同期的售價(jià)便宜了25％　　　　

　　銷售批發(fā)水果的尚紅軍表示，車?yán)遄优c大櫻桃同屬一個(gè)品種。之所以叫法不同，是因?yàn)檫M(jìn)口大櫻桃直接從英語(yǔ)“cherry”音譯為“車?yán)遄?rdquo;。車?yán)遄又饕獊?lái)自美國(guó)、智利和加拿大等美洲國(guó)家，特點(diǎn)是個(gè)大、肉多、皮厚；而大櫻桃則為國(guó)外引進(jìn)的品種，與國(guó)外的車?yán)遄邮且粯拥?。由于生長(zhǎng)習(xí)性不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所不同。與大櫻桃對(duì)應(yīng)的是小櫻桃，又稱中國(guó)櫻桃和中華櫻桃，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，顏色一般都是淺紅色。

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