麗水松陽(yáng)，這座有著1800多年歷史的縣城，山清水秀，自古出好茶。

　　3月38日上午，第十一屆中國(guó)茶商大會(huì)·松陽(yáng)銀猴茶葉節(jié)就在這里開幕。

　　麗水市委書記張兵出席了開幕式并發(fā)表了講話。

　　張兵指出，松陽(yáng)是全市茶產(chǎn)業(yè)的龍頭，是享譽(yù)全國(guó)的浙江生態(tài)綠茶*縣、中國(guó)綠茶集散地。麗水正在奏響新時(shí)代的田園牧歌，打造*的詩(shī)畫麗水，復(fù)興升級(jí)版的農(nóng)耕文明，爭(zhēng)當(dāng)中國(guó)特色鄉(xiāng)村振興的排頭兵，打造綠色發(fā)展中國(guó)方案的鮮活樣板。松陽(yáng)也要站在踐行“兩山”理論、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的高度、以世界的眼光辦好茶商大會(huì)。記者 諸蕓

　　全國(guó)600多位茶商 相聚松陽(yáng)開啟“新茶之約”

　　在新茶吐綠的春天，位于松陽(yáng)縣城的浙南茶葉市場(chǎng)，迎來(lái)了屬于它的熱鬧，這屆茶商大會(huì)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地600多位茶商。伴著春的味道的新茶也將隨著這場(chǎng)茶的盛會(huì)從松陽(yáng)出發(fā)，送往世界各地，走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

　　如果你在這個(gè)季節(jié)來(lái)到松陽(yáng)，就會(huì)感覺到整個(gè)縣城都彌漫著一股新茶上市的喜悅。走進(jìn)松陽(yáng)這個(gè)“中國(guó)綠茶*市”，就會(huì)發(fā)現(xiàn)濃郁的茶香穿透鼎沸的人聲，朝你撲鼻而來(lái)，映入眼簾的是一袋袋一捧捧的綠茶……你能感受到悠長(zhǎng)的歷史歲月中， “茶”以及背后的“茶文化”、“茶生活” 早已浸潤(rùn)在中國(guó)人的骨子里。

　　多年來(lái)，松陽(yáng)一直致力于打造“浙江生態(tài)綠茶*縣”“中國(guó)綠茶集散地”區(qū)域品牌，浙南茶葉市場(chǎng)成為了全國(guó)*的綠茶產(chǎn)地市場(chǎng)、交易市場(chǎng)，“松陽(yáng)茶”成為了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　而在本屆茶商大會(huì)的開幕式上，松陽(yáng)的茶產(chǎn)業(yè)又取得了新的成績(jī)：松陽(yáng)榮獲“2017年度中國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”、“中國(guó)商品市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)”。

　　“全國(guó)綠茶*市”背后

　　藏著松陽(yáng)茶人們的堅(jiān)持

　　中國(guó)茶商大會(huì)·松陽(yáng)銀猴茶葉節(jié)已經(jīng)走過(guò)了十年風(fēng)雨，見證了松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)的不平凡發(fā)展歷程。

　　現(xiàn)在，松陽(yáng)已經(jīng)構(gòu)建了產(chǎn)值超百億元的茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈；建成了輻射全國(guó)1000萬(wàn)畝茶園、交易額超50億元的“全國(guó)綠茶*市”；創(chuàng)建了全國(guó)首批綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，創(chuàng)造了“小茶葉成就大產(chǎn)業(yè)、小茶葉形成大市場(chǎng)、小茶葉塑造大形象、小茶葉保障大民生”的發(fā)展成就。

　　這樣的成績(jī)，其實(shí)來(lái)之不易，背后凝聚著松陽(yáng)縣歷屆縣委縣政府和生活在這片土地上的松陽(yáng)人點(diǎn)滴匯聚起來(lái)的努力。

　　80后新生代茶人葉洪青，松陽(yáng)新興鎮(zhèn)外石塘村人。他曾經(jīng)走過(guò)的“種茶經(jīng)歷”，也許是松陽(yáng)茶人的一個(gè)縮影。

　　2006年，葉洪清承包了村150畝地做茶園，計(jì)劃種植有機(jī)綠茶。他知道好茶需要等，花錢承包的茶園空著不種，拋荒3年養(yǎng)土。直到土壤檢測(cè)合格后才開始在這個(gè)茶園種茶。為了有機(jī)他還想了套生態(tài)辦法：在茶園里種香榧，放養(yǎng)鵲山雞，香榧給鵲山雞遮陰，鵲山雞捉蟲還能施肥。

　　但有機(jī)茶的種植路并非一帆風(fēng)順，開始幾年都是虧損。有機(jī)茶初產(chǎn)，葉洪清興奮地請(qǐng)人來(lái)品茶，但他發(fā)現(xiàn)有機(jī)和非有機(jī)綠茶，喝起來(lái)并沒有什么不一樣。這樣的有機(jī)茶，有人勸他放棄，但葉洪清堅(jiān)持有機(jī)茶是有市場(chǎng)的。

　　到了第二年第三年，葉洪清的有機(jī)茶越來(lái)越香，有人說(shuō)喝出了小時(shí)候在家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村的茶香味。葉洪清的茶得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，今年新茶還沒有上市，價(jià)格2000元一公斤的有機(jī)茶早早被預(yù)訂完了。

　　現(xiàn)在，葉洪清所在的村子里也有不少茶農(nóng)把眼光瞄準(zhǔn)了有機(jī)茶的市場(chǎng)，準(zhǔn)備種植。松陽(yáng)縣也出臺(tái)了相應(yīng)的鼓勵(lì)政策。松陽(yáng)自古出好茶，這句話在如今的松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)中，得到了更好地詮釋。

　　就像松陽(yáng)縣委書記王峻在茶商大會(huì)上的講話，現(xiàn)在的松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)，站在第二個(gè)十年的起點(diǎn)上。未來(lái)的松陽(yáng)將在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)松陽(yáng)由“茶產(chǎn)業(yè)大縣”向“茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”轉(zhuǎn)變。實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，需要順應(yīng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，堅(jiān)持“高質(zhì)量發(fā)展”貫穿于種植、加工、市場(chǎng)等全過(guò)程，實(shí)施“種植質(zhì)量提升”“加工品質(zhì)升級(jí)”“品牌市場(chǎng)拓展”“經(jīng)營(yíng)主體培育”“產(chǎn)城融合發(fā)展”“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型保障”等六大工程，努力讓“松陽(yáng)茶”成為享譽(yù)全國(guó)的生態(tài)茶、健康茶、品質(zhì)茶、文化茶。

　　松陽(yáng)“茶+N”的創(chuàng)新發(fā)展

　　鄉(xiāng)村振興的有效嘗試

　　松陽(yáng)有著得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，“八山一水一分田”，10萬(wàn)人從事茶產(chǎn)業(yè)，占據(jù)了全縣40%的人口。所以茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)，也是松陽(yáng)人的未來(lái)。

　　“古韻茶香、田園松陽(yáng)”。松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，與松陽(yáng)農(nóng)民和全縣的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。

　　推行茶產(chǎn)業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、全價(jià)值鏈延伸，圍繞茶葉發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合，全面提升產(chǎn)品附加值，使茶葉成為打開“兩山”通道、富裕一方百姓的金葉，正是如今松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。

　　如今的松陽(yáng)，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從傳統(tǒng)的一、二、三產(chǎn)業(yè)延伸拓展到“茶文化”、“茶生活”。近年來(lái)，在茶休閑養(yǎng)生、茶文化旅游、茶葉精深加工等領(lǐng)域，都有“松陽(yáng)茶人”不斷開拓的身影。

　　如今，松陽(yáng)新生代的茶人越來(lái)越多。他們從小生活在這片充滿茶香的土地上，看著父輩以茶為生，現(xiàn)在他們開始接棒。3月28日在大木山茶園舉行的“新生代茶人論壇”上，這些年輕茶人提供了很多“茶+N”的經(jīng)驗(yàn)。

　　中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、十屆浙江省政協(xié)主席周國(guó)富在論壇上指出青年茶友們要重點(diǎn)做好三件事：一是增強(qiáng)文化自信，一心一意投入茶行業(yè)；二是誠(chéng)信事茶，用創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)造開辟茶業(yè)新天地；三是匠心演茶，做精做好做強(qiáng)中國(guó)茶。

　　陸俊敏曾經(jīng)是浙江大學(xué)的老師，父輩就是松陽(yáng)茶人。他想用“茶+生活”的方式讓茶有更多的文化內(nèi)涵，帶著家人回到松陽(yáng)，開始做定制茶。現(xiàn)在他的茶也非常受歡迎，闖出了一條新的“茶路”。

　　松陽(yáng)茶人孟小雪，在漫山遍野的茶園中開了一家木山堂茶室，在茶室里，游客可以品嘗新茶，甚至體驗(yàn)制作茶葉、學(xué)習(xí)茶道。

　　建立了云纈坊的葉科，提取了茶色素，染成布料，和松陽(yáng)的民宿合作，做成手帕、衣服、絲巾等文創(chuàng)產(chǎn)品，在“茶+扎染”的世界里闖出了一片天地。還有想到嘗試“茶+美食”的陳金富，他開了個(gè)田園綠茶餐廳，創(chuàng)新很多“茶菜”：綠茶面條水餃、綠茶太極羹、綠茶麻糍甜點(diǎn)……20多道茶元素菜品圈粉無(wú)數(shù)。餐廳首創(chuàng)的茶葉熏火腿，更是成為眾多游客喜歡的伴手禮。

　　此外，已經(jīng)成功開發(fā)生產(chǎn)的茶酒、茶葉香腸、茶葉醬油肉、茶葉年糕等茶葉食品也相繼推向市場(chǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈不斷創(chuàng)新開發(fā)，已經(jīng)成為了松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。

　　在中國(guó)鄉(xiāng)村振興的勢(shì)頭下，松陽(yáng)“茶+N”的創(chuàng)新模式，也成了鄉(xiāng)村振興、復(fù)興升級(jí)版農(nóng)耕文明的一種嘗試。

　　未來(lái)的松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)，有著像春茶一樣美好的規(guī)劃：讓浙南茶葉市場(chǎng)成為世界知名茶葉市場(chǎng)；讓松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)成為既富民又強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)；讓松陽(yáng)成為茶園生態(tài)、茶品高雅、茶文薈萃、茶人質(zhì)樸、茶韻濃郁的“中國(guó)茶城”。

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