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“舌尖安全” 莫忘農(nóng)村(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/3/23 9:01:00  來源:人民日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):356

食品安全

  *近,西部某市發(fā)布的一項(xiàng)消費(fèi)調(diào)查報(bào)告顯示:農(nóng)村商超假貨問題嚴(yán)重。這份調(diào)查發(fā)現(xiàn),該市有66%的用戶在鄉(xiāng)鎮(zhèn)線下超市買過假貨,其中食品占一半以上?;速I“*”的錢,買到的卻是“雜牌貨”,破財(cái)生氣不說,還有的過期食品翻新登場(chǎng),或是“三無”食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),嚴(yán)重威脅農(nóng)村群眾的身體健康。

  近年來,我國(guó)食品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn),可是,隨著城市食品安全監(jiān)管力度的加大,一些不法商販動(dòng)起了問題食品“上山下鄉(xiāng)”的歪腦筋,鋌而走險(xiǎn)把假酒、假保健品等以低價(jià)銷售到農(nóng)村市場(chǎng),致使一些農(nóng)村地區(qū)成為“消廢市場(chǎng)”。在一些農(nóng)村超市,還出現(xiàn)了大量“山寨”貨。

  農(nóng)村食品銷售有“三多三少”的特殊性:食品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)多,流動(dòng)攤點(diǎn)多,農(nóng)畜產(chǎn)品多;邊遠(yuǎn)地區(qū)規(guī)范管理少,證件齊全的少,主動(dòng)檢疫的少。面對(duì)“點(diǎn)多面廣”的客觀現(xiàn)實(shí),食品監(jiān)管單位人手不足,檢測(cè)投入大,不同程度存在著成本高、力量弱、處罰難等問題。另外,有些農(nóng)村地區(qū)不少小作坊、小商販還在進(jìn)行無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的“五無”食品及“山寨食品”的生產(chǎn)和銷售。

  目前,不少農(nóng)村群眾還沒有養(yǎng)成購(gòu)買食品索要發(fā)票或者憑證的習(xí)慣。即便遇到食品安全問題,也很少有人主動(dòng)運(yùn)用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益。另外,很多村民購(gòu)買食品時(shí)通常首先考慮價(jià)格,貪圖便宜,對(duì)食品安全和質(zhì)量關(guān)注不夠,再加上對(duì)問題食品鑒別力差,一定程度上也給假冒偽劣食品提供了生存空間。

  農(nóng)村食品安全關(guān)系到農(nóng)民的獲得感、幸福感、安全感。在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的新征程上,不能讓假冒偽劣食品成為其中的一塊絆腳石。一方面,捍衛(wèi)農(nóng)村“舌尖上的安全”,應(yīng)重點(diǎn)提高基層監(jiān)管能力,把力量下沉,圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題,讓監(jiān)管關(guān)口下移。對(duì)城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村村鎮(zhèn)、校園及其周邊等重點(diǎn)區(qū)域,對(duì)涉及農(nóng)村群眾的日常大宗消費(fèi)食品、低價(jià)食品、小作坊食品等重點(diǎn)品種,開展專項(xiàng)檢查行動(dòng),打通“監(jiān)管毛細(xì)血管”,建立全方位覆蓋和城鄉(xiāng)一體化監(jiān)管體系。同時(shí),企業(yè)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,也是責(zé)任主體,應(yīng)對(duì)其強(qiáng)化過程控制和日常管理,確保銷售食品來源可查、去向可追。對(duì)出現(xiàn)問題食品的地方,要深挖產(chǎn)業(yè)鏈,將相關(guān)違法犯罪分子繩之以法。

  另一方面,捍衛(wèi)農(nóng)村“舌尖上的安全”,必須擴(kuò)大“朋友圈”,形成合力。農(nóng)村食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、科技、教育等部門應(yīng)加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)、密切配合。比如,構(gòu)建完整順暢的農(nóng)村商貿(mào)流通體系,打通商品從廠家到農(nóng)村的“*后一公里”,大力發(fā)展農(nóng)村電商等現(xiàn)代流通新形式、新業(yè)態(tài),讓正牌商品更便捷地進(jìn)入農(nóng)民家中;加強(qiáng)農(nóng)村食品安全宣傳,通過增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),讓村民參與到打擊“假冒偽劣食品”的行動(dòng)中來。多方共同發(fā)力,筑牢農(nóng)村食品安全“防護(hù)網(wǎng)”,讓農(nóng)村食品市場(chǎng)更安全,讓農(nóng)村消費(fèi)者吃得更安心。

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