近年來,貴州將食用菌產(chǎn)業(yè)作為助推全省脫貧攻堅的重要特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。在各個縣廣泛開展食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)推廣,讓更多農(nóng)民掌握生產(chǎn)實用技術(shù),大力組織菌種培育和菌材菌棒供應(yīng),大力引進菌業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)尤其是龍頭企業(yè)。
據(jù)悉,2018年貴州著力把低效的玉米種植退下來,把高效的經(jīng)濟作物種上去,確保旱地基本農(nóng)田全部種植效益高的經(jīng)濟作物,在改變農(nóng)業(yè)種植傳統(tǒng)上實現(xiàn)重大突破,統(tǒng)籌80%以上產(chǎn)業(yè)發(fā)展財政資金,用于蔬菜、茶葉、生態(tài)家禽、食用菌、中藥材等綠色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。據(jù)測算,玉米每畝產(chǎn)值約680元,而種植食用菌的每畝產(chǎn)值是玉米46倍。
為了發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè),貴州黔西南州安龍縣發(fā)揮地理氣候優(yōu)勢,成立貴州安慶菌農(nóng)業(yè)科技有限公司,建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)園,把企業(yè)效益轉(zhuǎn)變?yōu)橹曝毨罕娒撠氈赂坏牧α?。貴州安慶菌公司負(fù)責(zé)為貧困戶提供菌棒、開展技術(shù)指導(dǎo),并按照每斤香菇3.5元的保護價回收產(chǎn)品,確保貧困戶有生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)物資、產(chǎn)品有銷路,有穩(wěn)定盈利空間,通過“1戶貧困戶每年租用2個大棚種植食用菌”方式,每戶兩年收入可達(dá)10萬元。
安龍縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為推動脫貧攻堅和易地扶貧搬遷的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),形成“入大棚、搬新家、建新城”的三步曲,以產(chǎn)促搬,以產(chǎn)促城,產(chǎn)城互動,實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)裂變式發(fā)展。目前食用菌產(chǎn)業(yè)園已入棚種植農(nóng)戶200戶760人,其中*扶貧戶182戶691人。
數(shù)據(jù)顯示,2017年,貴州省食用菌種植規(guī)模10.56億棒、產(chǎn)量56.98萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值55.69億元,帶動貧困人口15.4萬人。計劃到2019年,貴州全省食用菌種植規(guī)模將從現(xiàn)在的10億棒增加到40億棒,產(chǎn)量240萬噸,產(chǎn)值300億元,累計帶動50萬人脫貧。
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