初十過后氣溫上升,氣溫上升后蔬菜的生長速度加快,出產(chǎn)量明顯增加,但銷售量有限,大部分蔬菜品種銷售緩慢,價(jià)格持續(xù)下跌,周五雖然是元宵節(jié),因貨源的增加銷售情況仍然不盡人意,價(jià)格下跌是上周的主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心2月26日—3月2日,監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.63元/公斤,與上上周均價(jià)4.4元/公斤相比較大幅下跌17.5%,上周菜價(jià)全線下跌。
上周菜價(jià)全線下跌,價(jià)格上漲的品種不多,監(jiān)測的二十個(gè)蔬菜品種,價(jià)格上漲較大的品種有白蘿卜、大白菜,就這二個(gè)品種作分析說明,白蘿卜均價(jià)從1.02元/公斤上漲到1.34元/公斤,上漲幅度31.37%;大白菜均價(jià)從0.36元/公斤上漲到0.36元/公斤,上漲幅度20%;上漲原因:白蘿卜貨源來自省外四川,本地郊區(qū)建設(shè),現(xiàn)在本地白蘿卜進(jìn)入換擋接茬期,冬季白蘿卜結(jié)束,春季白蘿卜剛開始上市,貨源量較少,省外四川白蘿卜收價(jià)較高,運(yùn)輸距離長,成本上升使白蘿卜價(jià)格在春節(jié)過后一直呈上漲的走勢,近兩天由于四川白蘿卜貨源較多白蘿卜價(jià)格略有下降;大白菜貨源來自省內(nèi)嘉魚,大白菜的大宗采購來自學(xué)校和機(jī)關(guān)團(tuán)體,年后的開學(xué),開工,因需求量增加,價(jià)格略漲;一周均價(jià)上漲品種還有,西紅柿上漲2.85%、冬瓜上漲2.14%、瓠子上漲0.48%。
春節(jié)過后天氣好轉(zhuǎn),溫度逐漸上升,蔬菜生長速度加快,出產(chǎn)上市供應(yīng)量明顯增加,節(jié)后需求量縮小,而省外和省內(nèi)及郊區(qū)貨源增多,大部分蔬菜品種滯銷,同時(shí)產(chǎn)地收購價(jià)格也在下跌,因此上周菜價(jià)以跌為主,一周均價(jià)依次下跌品種有,苦瓜下跌46.76%、青椒下跌38.9%、小白菜下跌22.63%、四季豆下跌20.09%、蓮藕下跌20%、胡蘿卜下跌19.55%、黃瓜下跌17.07%、花菜下跌15.34%、包菜下跌14.29%、油麥菜下跌14.23%、茄子下跌13.36%、芹菜下跌8.82%、土豆下跌5%、蔥頭下跌4.21%。
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