經(jīng)歷“節(jié)前開(kāi)漲,節(jié)后走低”規(guī)律的南通蔬菜價(jià)格,在元宵節(jié)前逐漸回落趨于穩(wěn)定,同時(shí),全市蔬菜供應(yīng)也正逐漸恢復(fù)到正常水平,攤販出攤率增加,市民消費(fèi)升溫。
2月27日,根據(jù)通農(nóng)物流有限公司監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,與節(jié)前相比蔬菜整體進(jìn)場(chǎng)交易量出現(xiàn)上漲,平均交易菜價(jià)出現(xiàn)下降。2月27日,蔬菜整體進(jìn)場(chǎng)交易量1423噸,基本達(dá)到日常供應(yīng)水平,與節(jié)前2月13日交易量800噸相比,上升77.9%;與1月27日交易量1130噸相比,上升25.9%。
2月27日,重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的52種蔬菜每500克(下同)綜合批發(fā)均價(jià)2.70元,與節(jié)前2月13日綜合批發(fā)均價(jià)2.98元相比“25跌8平19漲”,下降9.4%;與1月27日綜合批發(fā)均價(jià)2.77元相比“16跌11平15漲”,月環(huán)比下降2.5%。據(jù)公司相關(guān)工作人員表示,隨著春節(jié)假期結(jié)束,工廠正常開(kāi)工、學(xué)校開(kāi)學(xué),整體消費(fèi)水平上升,供應(yīng)量逐漸增加并趨于穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,隨著批發(fā)價(jià)格的回落趨穩(wěn),蔬菜零售價(jià)格也同步下降。2月28日,市物價(jià)局重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的53種蔬菜綜合零售均價(jià)為4.83元/500克(下同),與節(jié)前2月13日綜合零售均價(jià)4.97元相比“31跌22漲”,下降2.8%。其中,9個(gè)蔬菜品種價(jià)格跌幅超過(guò)10%,7個(gè)品種跌幅超過(guò)5%,5個(gè)品種跌幅超過(guò)3%。跌幅靠前的品種主要有:平菇5.02元,下降26.9%;黃瓜4.91元,下降16.1%;韭菜3.74元,下降15.6%;香菜7.66元,下降15.1%;韭黃7.74元,下降14.2%。
今年,蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)受市場(chǎng)規(guī)律和傳統(tǒng)習(xí)慣影響,春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)減少、價(jià)格上漲,接下來(lái)市場(chǎng)供需將進(jìn)一步平衡并逐漸恢復(fù),元宵節(jié)期間可能出現(xiàn)短暫高峰期,節(jié)后隨著氣溫回升、市場(chǎng)需求增加等因素影響,預(yù)計(jì)元宵節(jié)后蔬菜進(jìn)場(chǎng)量以及價(jià)格將恢復(fù)正常。
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