2018年春節(jié)期間,濟南市歷下區(qū)消費品市場供應(yīng)充足、保障有力、運行平穩(wěn),各大商場、超市、餐飲單位客流量增加明顯,銷售額呈穩(wěn)步增長,市場秩序良好。2月15日至2月21日,歷下區(qū)重點監(jiān)測的15家商貿(mào)企業(yè)實現(xiàn)社會消費品零售額11.87億元,同比增長12%。節(jié)日市場主要呈現(xiàn)以下特點:
一是節(jié)日市場商品準(zhǔn)備充分。春節(jié)之前,歷下區(qū)商務(wù)局針對節(jié)日市場提前部署安排,組織各大型商超、商貿(mào)流通企業(yè)針對群眾春節(jié)購物消費特點,加大資金投入和貨源組織力度,提前組織質(zhì)優(yōu)價廉的商品集中投放上市,豐富節(jié)日市場。春節(jié)期間,歷下區(qū)生活必需品品種豐富,量足價穩(wěn),消費品市場安全穩(wěn)定,秩序井然。
二是商貿(mào)企業(yè)積極促進消費。“春節(jié)”假期各商貿(mào)流通企業(yè)緊緊抓住時機,積極備貨,利用會員積分、幸運抽大獎、品牌認購專場、認籌套購送大禮、設(shè)立年貨大集、年貨一條街等一系列促銷活動,積極擴大銷售份額。銀座商城以“福享聯(lián)翩”為營銷主題,開展微信尋寶紅包大派不停、年趣互動輪番上演等促消費活動,大潤發(fā)舉辦滿額送幸運禮包及抽獎活動,活躍節(jié)日市場,擴大消費需求。
三是餐飲企業(yè)銷售火爆。春節(jié)期間,在“一湖一環(huán)”景觀照明項目試運行的帶動下,歷下區(qū)餐飲市場繼續(xù)保持火爆態(tài)勢,年夜飯、家宴、朋友聚會成為了過年餐飲消費市場的主力,中低檔消費的大眾餐飲成為主流。山東大廈、皇宮大酒店、喜來登酒店等*餐飲店積極轉(zhuǎn)變營銷方式,拓展新渠道,針對家庭團聚、親朋聚會等市場需求,推出特色各異、價位不同的年夜飯、家庭親朋聚會宴等,滿足市民不同層次的消費需求,年夜飯預(yù)訂又呈現(xiàn)出一桌難求的局面。家?;⑻厣攸c突出。為突出過年“家”的味道、滿足特色需求,寬厚里會仙樓、四合院、顏家菜等餐飲*和特色店在菜品準(zhǔn)備上更加注重家?;?、特色化特點。針對消費者的需求,部分餐飲企業(yè)增加了社區(qū)廚房、年夜飯半成品外賣和廚師入戶制作服務(wù)項目,同時通過手機APP、微信等信息化手段在線點餐、預(yù)訂桌位、在線支付,餐飲單位可以提前備餐,節(jié)省了等待時間,提高了服務(wù)質(zhì)量,餐飲消費呈現(xiàn)出智能信息化消費新態(tài)勢。重點監(jiān)測的8家餐飲單位春節(jié)期間營業(yè)額實現(xiàn)627萬元,同比增長28%以上,其中至庸餐飲同比增長28%,會仙樓同比增長30%。
四是節(jié)日物價整體平穩(wěn)。節(jié)日期間,歷下區(qū)糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品供應(yīng)充足,品種豐富,價格平穩(wěn)。據(jù)生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)顯示,節(jié)日期間豬肉零售價格為48.9元/公斤,小包裝大米平均零售價格為6.58元/公斤,食用油平均零售價格為17.37元/升,禽類零售價格為28.9元/公斤,雞蛋零售均價為12.8元/公斤,價格基本平穩(wěn),重點監(jiān)測30種蔬菜價格較節(jié)前有升有降且幅度不大。
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