春節(jié)將至，老百姓的“菜籃子”“餐桌子”逐漸豐富起來。為保障節(jié)日期間食品消費安全，黃山市黃山區(qū)大力構筑食品安*，保障節(jié)日期間食品安全。

　　為保障春節(jié)期間食品消費安全，切實做到食品安全隱患早預防、早排查、早處理，黃山區(qū)組織開展2018年春節(jié)期間食品藥品安全集中整治“亮劍”行動。通過抓源頭治理、分片管理，對餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場等重點對象進行常態(tài)化巡查，以節(jié)令食品、煙酒、糧油為重點品種，緊抓食品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)，嚴查違法行為。

　　在某火鍋店內(nèi)，黃山區(qū)市管局工作人員正在對火鍋底料進行檢測。工作人員介紹，“這個食品快速檢測設備是我們*近配備的，可直接在現(xiàn)場對火鍋底料中是否添加罌粟殼等非法物質進行檢測，設備液晶屏上能馬上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果。”

　　截至目前，黃山區(qū)市管局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)26家次，小作坊32家次，餐飲單位280家次，食品銷售經(jīng)營戶452家次，開展食品檢測1350組，立案4起。

　　為進一步增強廣大居民對食品安全的參與意識，提高食品經(jīng)營者的法律意識、責任意識和廣大居民的自我保護能力，黃山區(qū)充分利用電視、互聯(lián)網(wǎng)等大眾傳媒，采取印發(fā)宣傳材料、張貼宣傳桌貼、宣傳海報等形式，以群眾喜聞樂見的形式提高群眾食品安全知識的知曉率。大力宣傳12331投訴舉報熱線和食品藥品有獎舉報辦法，鼓勵廣大群眾投訴舉報食品藥品違法行為，廣泛收集有價值的投訴舉報信息，切實提高社會參與度，依法維護消費者合法權益，努力形成食品藥品安全社會共治良好氛圍。

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