近日，湖北遭遇極寒天氣，交通不便，市場內(nèi)的漁行貨源減少，現(xiàn)在主要經(jīng)營洪湖等周邊水產(chǎn)品。同時，外地來漢客商也隨之減少，但是供給武漢市場的貨源還是很充足的。

　　對于應對近期大雪天氣，他頗有心得。據(jù)他介紹，湖北是漁產(chǎn)大省，白沙洲各大漁行都經(jīng)過多年的經(jīng)營，都有固定的貨源，多數(shù)還有自己的漁場。這些漁行不僅供應了武漢市的水產(chǎn)品，還吸引著全國各地的魚販子前來批發(fā)。為了保障武漢市民的菜籃子，水產(chǎn)協(xié)會各漁行都酌情減少了為外地經(jīng)銷商的供貨，保證武漢市水產(chǎn)品貨源充足。據(jù)李長云估計，兩節(jié)期間，除了一些特定時間段，市場上的魚類等水產(chǎn)品不僅不會漲價，還會出現(xiàn)小幅價格下跌。

　　經(jīng)水產(chǎn)協(xié)會統(tǒng)計，白沙洲大市場每天水產(chǎn)品出貨量達3000噸以上，各大漁行儲存了大量鮮魚，即使沒有供貨商供貨，存量也能維持近3天的供應量。

　　自2017年12月31日起，武漢市啟動2018年“冬儲春供”工程。本次“冬儲春供”日儲備660萬公斤鮮活農(nóng)產(chǎn)品，儲備品種和儲備量分別為蔬菜（包菜、大白菜、白蘿卜、蓮藕）500萬公斤、鮮蛋60萬公斤、鮮魚100萬公斤。用于保障元旦、春節(jié)市場均衡供應、品種豐富和價格平穩(wěn)，應對可能出現(xiàn)的異常天氣。

　　白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場作為武漢*的“菜籃子”，占全市蔬菜日成交量七成左右。為確保全面完成冬儲任務，制定了一套切實可行的儲備供應應急預案，成立以張志偉為組長的 領導小組，建立一支“防突變”機動隊，預防天氣突變或突發(fā)事件應急調(diào)用，確保市場貨源充足、品種豐富、物價基本穩(wěn)定。

　　立下“軍令狀”

　　確保“兩節(jié)”蔬菜儲備供應

　　去年底，白沙洲市場領導班子立下“軍令狀”：盡*努力完成2018年武漢市“冬儲春供”蔬菜儲備和供應工作的各項目標和任務。

　　為確保元旦、春節(jié)“兩節(jié)”供應，白沙洲市場蔬菜部先后采取整體連片收購貨源等多種方式，以應對天氣突變，做到按序庫存，有序投放，保證蔬菜供給質(zhì)優(yōu)價廉，同時強化蔬菜農(nóng)殘檢測力度，確保“菜籃子”安全。

　　日供應量4000噸

　　保障城市供應

　　目前，白沙洲市場與省內(nèi)外大型蔬菜產(chǎn)地和武漢近郊基地進行不同方式的合作，協(xié)議內(nèi)產(chǎn)地面積60余萬畝，主要品種達30余個，供應量每天可達到4000噸左右。

　　市場內(nèi)，物流車輛隨時待命，蔬菜恒溫庫5000噸，蔬菜檢測中心硬軟件齊備，完全能保障吃菜安全。

　　白沙洲市場信息暢通，實現(xiàn)全國聯(lián)網(wǎng)。具有與農(nóng)業(yè)部、商務部及300多家定點農(nóng)產(chǎn)品市場聯(lián)網(wǎng)信息系統(tǒng)，同時建有公司門戶網(wǎng)站，已經(jīng)完全實現(xiàn)信息網(wǎng)絡全國覆蓋與共享支持，為保障相關“冬儲春供”實施提供*優(yōu)化的信息服務支持。

　　暴雪天氣考驗

　　市場價格得到有效調(diào)控

　　受暴雪天氣的影響，1月22日—1月26日，武漢白沙洲大市場信息中心監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.57元/公斤，與上周均價3.28元/公斤相比上漲8.84%。

　　上周蔬菜價格波動，主要是受寒潮雨雪天氣的影響，采購量的增加使貨源暫時供不應求，平民蔬菜大白菜、包菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆等品種價格都有不同程度的上漲。由于市場提前啟動了冬儲工作，雨雪天氣期間沒有引起蔬菜價格的猛漲，到周四時大白菜、白蘿卜價格還略有下滑。

　　“正因為市場各種措施調(diào)控有力，價格上漲僅維持短暫的時段”。白沙洲市場介紹，由于天氣預報有大雪光臨，商行老板提前組織貨源進場，品種也齊全。采購高峰在23日周二較為突出，交易量達到六千噸以上，采購品種俏銷的是大白菜、白蘿卜、包菜、土豆、冬瓜等。

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