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　　1月20日，甘肅新盛半成品蔬菜發(fā)布會(huì)在蘭州市舉辦。這是蘭州*推出的經(jīng)營(yíng)半成品蔬菜的公司，春節(jié)臨近之際，花樣繁多、價(jià)格實(shí)惠的半成品蔬菜的推出，成為提高家庭伙食的一大“法寶”，極大地迎合了快節(jié)奏下“懶人食客”的需求。

　　發(fā)布會(huì)上，主辦方負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)對(duì)半成品蔬菜進(jìn)行演示，隨手拿起一盒“蝦皮炒三絲”的配菜，保鮮膜里是已經(jīng)切好的新鮮甘藍(lán)菜絲，還有搭配的一小包蝦皮，一小捆金針菇，以及適量的豆腐皮。外包裝上的制作工藝寫(xiě)得很詳盡，市民只需要買(mǎi)回家，照著上面的方法做即可。

　　據(jù)了解，半成品蔬菜初期通過(guò)加工處理，將所有的食材切好、做好現(xiàn)成的料包，3分鐘即可做出一道菜，顧客帶回家后可直接下鍋。省時(shí)省力，頗受生活節(jié)奏較快的年輕人歡迎，成為“懶人”催生出新的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域?？旖?、實(shí)惠的特點(diǎn)逐漸成為一種新的用餐模式，也是其走俏市場(chǎng)的原因；而標(biāo)準(zhǔn)化能保證商家提供的菜品口味一致，還能降低成本，并有效控制食品安全問(wèn)題的發(fā)生，成為不少投資人的新寵。

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