湖北鱸魚養(yǎng)殖大戶章文兵千里迢迢趕到湖州市吳興區(qū)東林鎮(zhèn)保健村,找到湖州湖旺水產(chǎn)種業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人費(fèi)志平。“今年我還要訂一批你的‘優(yōu)鱸1號(hào)’,這個(gè)品種厲害啊。去年,佛山的品種養(yǎng)到近0.5公斤時(shí)你的已經(jīng)超過0.75公斤了!”章文兵怕拿不到貨,這次自己上門來“抓魚”了。
說起鱸魚苗種,就不得不提廣東佛山。據(jù)了解,那里是全國(guó)鱸魚苗種基地,有100多家苗種企業(yè)。上世紀(jì)90年代起,湖州大部分地區(qū)的鱸魚魚苗是從佛山一帶引入的。“由于氣候不同,廣東引過來的苗種成活率不高,以前我們都是引一批,死了再補(bǔ),所以養(yǎng)殖成本很大。”東林鎮(zhèn)保豐村鱸魚養(yǎng)殖戶楊火根說,“現(xiàn)在好了,家門口就能買到適合我們這邊養(yǎng)殖的魚苗。”
這些新品種鱸魚魚苗就來自“湖旺”。費(fèi)志平告訴筆者,公司與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、湖州師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院和市水產(chǎn)技術(shù)推廣站合作,引育“優(yōu)鱸1號(hào)”,目前已成為華東地區(qū)*繁育該品種的基地。去年,企業(yè)銷售魚苗6.5億尾,不僅讓東林、菱湖一帶的養(yǎng)殖戶告別了去佛山引種的歷史,還開拓了四川、安徽、江蘇和山東等地市場(chǎng)。
適合廣東以北生長(zhǎng)、提前出苗、能飼料養(yǎng)殖,憑借新苗種的優(yōu)勢(shì),僅有450畝魚塘的“湖旺”與佛山的全國(guó)基地形成競(jìng)爭(zhēng)之勢(shì),成為了全國(guó)鱸魚苗種市場(chǎng)的一匹“黑馬”。然而,成功的背后也寫滿了不易。
引進(jìn)種魚的*年正遇大雪,企業(yè)黨支部書記沈泉囡帶著基地黨員就住在魚塘邊,拼盡全力連夜棚頂除雪。費(fèi)志平與科研人員整天在孵化棚里“洗桑拿”,為的就是掌握“優(yōu)鱸1號(hào)”本土化養(yǎng)殖的*數(shù)據(jù)。為了能自選種魚,基地從50萬(wàn)條魚苗中選出10萬(wàn)條,養(yǎng)到0.5公斤多時(shí)再選出3萬(wàn)條,耗時(shí)長(zhǎng)達(dá)3年。
去年底,“湖旺”終于實(shí)現(xiàn)了從種魚選育到魚苗繁育的全程自主化生產(chǎn)。不僅在產(chǎn)業(yè)鏈上形成一條龍,企業(yè)還在養(yǎng)殖方式上形成了“生態(tài)閉環(huán)”。筆者走進(jìn)“湖旺”基地,看到種魚越冬的大棚旁有2個(gè)環(huán)形大水池,里面填著不同材質(zhì)的濾材。“過濾池應(yīng)用了生態(tài)過濾技術(shù),基地的養(yǎng)殖廢水通過處理后能循環(huán)利用。”費(fèi)志平說,基地目前投入已達(dá)1000萬(wàn)元,其中80%用在技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用上。
下個(gè)月,“湖旺”就要出魚苗了。“要早點(diǎn)聯(lián)系了,老費(fèi)的鱸魚苗現(xiàn)在可是香餑餑。”該鎮(zhèn)東明村養(yǎng)殖戶馮玉林笑著說,去年他從“湖旺”引了400萬(wàn)尾魚苗,趕在國(guó)慶節(jié)上市,賣了好價(jià)鈿。事實(shí)上,老費(fèi)*年孵化的新品種魚苗,白送都沒人敢要,怕養(yǎng)不活,但現(xiàn)在基地已經(jīng)帶動(dòng)了2000多戶農(nóng)民,去年帶動(dòng)大家創(chuàng)利3億元。
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