為加強農(nóng)機農(nóng)藝融合,提升茶園機械化水平,促進(jìn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化和集約化生產(chǎn),降低茶葉生產(chǎn)成本,提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟效益,近日,農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《茶園機械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》。
茶葉是我國重要的經(jīng)濟作物。據(jù)了解,茶園機械化生產(chǎn)主要包括茶園建植與改造、茶園管理、茶葉采收等內(nèi)容。當(dāng)前,茶園生產(chǎn)機械化程度低,茶園行間耕整地、施肥除草、茶葉采摘等田間作業(yè)還是以人工作業(yè)為主,茶葉生產(chǎn)作業(yè)機械短缺已經(jīng)成為我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。同時,配套適用的耕作、施肥、植保、采摘等技術(shù)規(guī)范也缺乏進(jìn)一步明確,需要加快推進(jìn)。
該《指導(dǎo)意見》針對茶葉生產(chǎn)及加工全程機械化等環(huán)節(jié)的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)范。如在茶園建設(shè)中,應(yīng)注意保持水土,根據(jù)不同坡度和地形,選擇適宜的時期、方法和施工技術(shù)?!吨笇?dǎo)意見》建議,有條件的地區(qū),可采用噴灌、滴灌、滲灌等高效節(jié)水灌溉技術(shù)和裝備,按茶樹需水、需肥規(guī)律,適時灌溉施肥,提倡應(yīng)用水肥一體化技術(shù)。在茶葉采收方面,發(fā)芽整齊、生長勢強,采摘面平整的茶園可實行機械采摘;大宗紅、綠茶以一芽二、三葉及其同等嫩度對夾葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)新梢,當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)新梢達(dá)到60%~80%時,即可進(jìn)行機械采摘。一般春茶采摘1次,夏茶采摘1次,秋茶采摘1次。同時,根據(jù)不同茶葉加工工藝要求,可選用單人、雙人采茶機,乘用型采茶機等機型采摘。采摘時,進(jìn)刀方向與茶芽生長方向垂直。
機藝融合是推進(jìn)茶園生產(chǎn)全程機械化的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)部要求,各地在《指導(dǎo)意見》的基礎(chǔ)上,對一些不合理的老茶園結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,逐步做好道路、栽培方式等整體規(guī)劃建設(shè),創(chuàng)造適合機械化生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件。該《指導(dǎo)意見》對我國茶葉機械化生產(chǎn)提出了較高的要求,各地要結(jié)合實際,細(xì)化技術(shù)內(nèi)容,逐步規(guī)范茶園種植模式,完善地區(qū)茶園機械化生產(chǎn)技術(shù)體系和作業(yè)規(guī)范,不斷提升技術(shù)裝備水平,推動茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
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